Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Andijvie ovenschotel

Heerlijke ovenschotel van andijvie en shoarmareepjes. Gemakkelijk en snel op tafel door de kant-en-klare aardappelpuree. Maak deze ovenschotel van te voren al klaar, zodat je in alle rust van deze heerlijk ovenschotel kan genieten.
  • Kooktijd10 minuten
  • Voorbereidingstijd5 minuten
  • 4 porties
recipe image Andijvie ovenschotel

Ingrediënten

  • 800 g andijvie (gesneden)
  • 2 el Blue Band Iedere Dag
  • 300 g shoarmavlees (in reepjes)
  • 1 kg kant-en-klare aardappelpuree
  • 100 g geraspte jong belegen kaas
Energy (kcal)492 kcal
Energy (kJ)2059 kJ
Protein (g)29.4 g
Carbohydrate incl. fibre (g)49.0 g
Carbohydrate excl. fibre (g)39.5 g
Sugar (g)4.3 g
Fibre (g)9.5 g
Fat (g)20.6 g
Saturated fat (g)7.2 g
Unsaturated fat (g)11.9 g
Monounsaturated fat (g)8.1 g
Polyunsaturated fat (g)3.9 g
Trans fat (g)1.8 g
Cholesterol (mg)49 mg
Sodium (mg)1343 mg
Salt (g)3.36 g
Vitamin A (IU)4195 IU
Vitamin C (mg)38.9 mg
Calcium (mg)415 mg
Iron (mg)2.95 mg
Potassium (mg)1676 mg

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Kook de andijvie kort voor en laat de groente daarna goed uitlekken. Verhit de Blue Band Iedere Dagaardappelpuree voor zoals beschreven staat op de verpakking.
  2. Maak laagjes in een ovenschaal: onderin de shoarmareepjes, daarop de andijvie en tot slot de aardappelpuree. Bestrooi de puree met geraspte kaas en bak de ovenschotel 20 minuten in de hete oven.
Deze andijvie ovenschotel is erg lekker met een karbonade of een slavink.