Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Blondies met frambozen

Blondies met frambozen
  • Kooktijd35 minuten
  • Voorbereidingstijd10 minuten
  • Aantal 12
recipe image Blondies met frambozen

Ingrediënten

  • 150 g witte chocola
  • 150 ml Blue Band Vloeibaar
  • 3 eieren
  • 150 g witte basterdsuiker
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 200 g bloem
  • 2 tl bakpoeder
  • 100 g verse frambozen
  • mixer met gardes, rechthoekige bakvorm
Energy (kcal)2404 kcal
Energy (kJ)10118 kJ
Protein (g)52.1 g
Carbohydrate incl. fibre (g)404.9 g
Carbohydrate excl. fibre (g)380.5 g
Sugar (g)254.6 g
Fibre (g)24.4 g
Fat (g)69.6 g
Saturated fat (g)35.8 g
Unsaturated fat (g)26.9 g
Monounsaturated fat (g)22.3 g
Polyunsaturated fat (g)4.5 g
Trans fat (g)0.2 g
Cholesterol (mg)678 mg
Sodium (mg)1162 mg
Salt (g)2.92 g
Vitamin A (IU)0 IU
Vitamin C (mg)32.2 mg
Calcium (mg)1229 mg
Iron (mg)14.26 mg
Potassium (mg)1573 mg

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 150 °C.
  2. Hak de chocolade in stukjes en smelt de chocolade, al roerende, op een laag vuur, in een pan met dikke bodem. Neem de pan van het vuur, voeg de Blue Band Vloeibaar al roerende toe en laat het mengsel afkoelen.
  3. Klop de eieren met de suiker en de vanillesuiker in een ruime kom met de mixer lichtgeel en romig. Schenk er geleidelijk het chocolademengsel bij.
  4. Zeef de bloem met het bakpoeder boven de kom en spatel het door het eimengsel. Schep voorzichtig de frambozen erdoor en schenk het beslag in de bakvorm.
  5. Bak het gebak in de voorverwarmde oven in ca. 35 minuten goudgeel en gaar.
  6. Neem de vorm uit de oven en laat het gebak helemaal afkoelen. Snijd het gebak in stukken.