Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menuopen menu
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
Recept draadjesvlees
Draadjesvlees met tomaat en tijm
Recept draadjesvlees, draadjesvlees bereiden met tomaat en tijm.
In Blue Band Vloeibaar gestoofde draadjesvlees. Extra smakelijk door de tomaat, laurierblaadjes en tijm. Deze stoofpot smaakt extra lekker met gekookte aardappelen en rodekool.
Voorbereiding
10 minuten
klaar in
3 uur 20 minuten
porties
4 porties
Niveau
Eenvoudig
Ingrediënten
600 g doorregen magere runderlappen
1 grote ui
2 tomaten
15 el Blue Band Vloeibaar
2 laurierblaadjes
2 tl tijm
Bereidingswijze
Laat de runderlapjes op kamertemperatuur komen. Pel en snipper de ui. Ontvel de tomaten, verwijder de pitjes en snijd het vruchtvlees in stukjes.
Verhit de Blue Band Vloeibaar in een braadpan tot het schuim wegtrekt. Bak de runderlappen op matig hoog vuur in ca. 5 minuten bruin, keer ze halverwege. Strooi er zout en peper over.
Bak de ui ca. 2 minuten zachtjes mee. Voeg de tomaatstukjes, de laurierblaadjes en tijm toe. Schenk 2 dl warm water langs de rand van de pan bij het vlees.
Zet het deksel schuin op de pan en stoof het draadjesvlees in 2,5 tot 3 uur heel zachtjes (op een vlamverdeler) gaar. Serveer het draadjesvlees op 4 borden.
Draadjesvlees met tomaat en tijm smaakt lekker met gekookte aardappelen en rodekool.
