IJs Paradijs
Je eigen aardbeienijs maken, zonder ijsmachine? Met dit recept wordt dat supermakkelijk: je hebt er amper 3 ingrediënten voor nodig en het resultaat is overheerlijk. Geniet ervan!
Kooktijd
Voorbereidingstijd20 minuten
2 porties
Ingrediënten
- 150 g aardbeien (vers of diepvries)
- 75 ml Blue Band Finesse voor Koken
- 2 el honing
- 25 g aardbeien (vers)
- 25 g blauwe bessen
- 1 el geraspte kokos
- 1 handje pistachenoten
- Extra nodig: Staafmixer of blender
| Energy (kcal) | 113 kcal |
| Energy (kJ) | 473 kJ |
| Protein (g) | 1.3 g |
| Carbohydrate incl. fibre (g) | 25.1 g |
| Carbohydrate excl. fibre (g) | 22.9 g |
| Sugar (g) | 22.5 g |
| Fibre (g) | 2.2 g |
| Fat (g) | 1.7 g |
| Saturated fat (g) | 0.5 g |
| Unsaturated fat (g) | 1.1 g |
| Monounsaturated fat (g) | 0.7 g |
| Polyunsaturated fat (g) | 0.4 g |
| Trans fat (g) | 0.0 g |
| Cholesterol (mg) | 0 mg |
| Sodium (mg) | 3 mg |
| Salt (g) | 0.00 g |
| Vitamin A (IU) | 12 IU |
| Vitamin C (mg) | 43.8 mg |
| Calcium (mg) | 16 mg |
| Iron (mg) | 0.62 mg |
| Potassium (mg) | 183 mg |
Bereidingswijze
- Was en droog de verse aardbeien en verwijder de kroontjes. Laat de verse aardbeien minstens 2 uur in de diepvries bevriezen of gebruik diepvries aardbeien.
- Doe de bevroren aardbeien met de Blue Band Finesse voor Koken en de honing in een hoge kom of in de blender en pureer met de staafmixer of met de blender tot een romig mengsel.
- Nu is het tijd om het Ijs Paradijs af te maken. Pak een bakje en maak een bedje van aardbeien, blauwe bessen en pistache nootjes. Schep een bolletje met de ijsschep en leg die op het bedje van fruit.
- Top het af met wat kokosrasp. Tijd om te smullen!
