Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
recipe image Mexicaans broodje chili sin carne & ananas smoothie

Mexicaans broodje chili sin carne & ananas smoothie

Mexicaans broodje chili sin carne & ananas smoothie

Een klassiek gerecht uit de Mexicaanse keuken is 'chili con carne'. Het is een stoofpotje met peper (de chili) en vlees (de carne). Wij maken een broodje chili sin carne, zonder vlees maar net zo lekker!

Een klassiek gerecht uit de Mexicaanse keuken is 'chili con carne'. Het is een stoofpotje met peper (de chili) en vlees (de carne). Wij maken een broodje chili sin carne, zonder vlees maar net zo lekker!

  • Voorbereiding
    15 minuten
  • klaar in
    25 minuten
  • porties
    4 porties
  • Niveau
    Gemiddeld

Ingrediënten

      Bereidingswijze

      1. We beginnen met het maken van de smoothie: Ontdooi de ananas, of gebruik verse stukjes. Doe de ananas, banaan, Blue Band kookroom in de blender en pureer tot een gladde, romige smoothie. Schenk de smoothie in 4 glazen.
      2. Nu gaan we aan de slag met het broodje. Snijd de ui, knoflook, paprika en rode peper in kleine stukjes. Doe vervolgens een scheut vloeibare Blue Band in een hapjes pan en bak de ui samen met de knoflook. Voeg na ongeveer 3 minuten de paprika en rode peper toe samen met de kruiden en bak dit 2 minuten mee. En voeg daarna de tomatenblokjes toe.
      3. Laat de kidneybonen en mais uitlekken en spoel schoon. Voeg de kidneybonen en mais toe aan de pan en laat de chili nu heel zachtjes pruttelen.
      4. Snijd de volkoren broodjes door de midden en besmeer met Blue Band Goede Start!
      5. Serveer de chili sin carne met een volkoren broodje en eventueel wat verse koriander.