Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menuopen menu
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
Witlof met bacon
Romige witlof met bacon
Witlof recept, witlof met bacon, witlof uit de oven.
Romige witlof uit de oven met bacon. Een smakelijk bijgerecht voor de kerst en paasdagen.
Voorbereiding
5 minuten
klaar in
30 minuten
porties
4 porties
Niveau
Eenvoudig
Ingrediënten
600 g witlof (6 stuks)
3 el Blue Band Vloeibaar en wat extra om in te vetten
1.25 dl Blue Band Finesse voor Verrijken
1 dl bouillon
12 plakjes bacon
1.5 el gehakt peterselie
ovenschaal
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 °C. Vet de ovenschaal in. Maak de stronkjes witlof schoon en halveer ze.
Verhit wat Blue Band Vloeibaar en bak hierin de stronkjes rondom lichtbruin. Leg ze na het bakken met de snijkant naar beneden in de ovenschaal.
Los al roerend de Blue Band Finesse voor Verrijken op in de bouillon. Schenk dit over de witlof en zet de schaal ongeveer 15 minuten in de oven. Bak ondertussen de plakjes bacon krokant.
Strooi vlak voor het serveren de peterselie over de witlof en leg op elk half stronkje een plakje bacon.
Romige witlof met bacon smaakt lekker met gebakken aardappelblokjes en rundervinken.
