Sperziebonen met walnoten
De lekkerste sperziebonen kook je vanaf nu zelf. Heerlijk vol van smaak door de roombotersmaak en de walnoten. Niet alleen een feest op te proeven, maar ook om te zien.
Kooktijd
Voorbereidingstijd
4 porties
Ingrediënten
- 750 g sperziebonen
- 4 el walnoten
- 25 g Blue Band Cake & Koekjes
| Energy (kcal) | 93 kcal |
| Energy (kJ) | 386 kJ |
| Protein (g) | 4.2 g |
| Carbohydrate incl. fibre (g) | 16.4 g |
| Carbohydrate excl. fibre (g) | 9.5 g |
| Sugar (g) | 0.1 g |
| Fibre (g) | 6.9 g |
| Fat (g) | 2.7 g |
| Saturated fat (g) | 0.4 g |
| Unsaturated fat (g) | 2.0 g |
| Monounsaturated fat (g) | 0.4 g |
| Polyunsaturated fat (g) | 1.6 g |
| Trans fat (g) | 0.0 g |
| Cholesterol (mg) | 0 mg |
| Sodium (mg) | 4 mg |
| Salt (g) | 0.01 g |
| Vitamin A (IU) | 0 IU |
| Vitamin C (mg) | 1.9 mg |
| Calcium (mg) | 135 mg |
| Iron (mg) | 1.60 mg |
| Potassium (mg) | 484 mg |
Bereidingswijze
- Was de sperziebonen en snijd van beide uiteinden een puntje af. Trek daarbij de eventueel aanwezige stugge ‘draad’ mee. Zet de sperziebonen op met weinig water en een beetje zout, breng aan de kook en laat in 12 tot 16 minuten gaar koken.
- Serveer de sperzieboontjes met een klontje Blue Band Margarine en een handje walnoten in grof gehakte stukjes.
Deze sperziebonen met walnoten zijn erg lekker bij een karbonade of een biefstuk en gekookte aardappelen.
