Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Sperziebonen met walnoten

De lekkerste sperziebonen kook je vanaf nu zelf. Heerlijk vol van smaak door de roombotersmaak en de walnoten. Niet alleen een feest op te proeven, maar ook om te zien.
  • Kooktijd
  • Voorbereidingstijd
  • 4 porties
recipe image Sperziebonen met walnoten

Ingrediënten

  • 750 g sperziebonen
  • 4 el walnoten
  • 25 g Blue Band Cake & Koekjes
Energy (kcal)93 kcal
Energy (kJ)386 kJ
Protein (g)4.2 g
Carbohydrate incl. fibre (g)16.4 g
Carbohydrate excl. fibre (g)9.5 g
Sugar (g)0.1 g
Fibre (g)6.9 g
Fat (g)2.7 g
Saturated fat (g)0.4 g
Unsaturated fat (g)2.0 g
Monounsaturated fat (g)0.4 g
Polyunsaturated fat (g)1.6 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)4 mg
Salt (g)0.01 g
Vitamin A (IU)0 IU
Vitamin C (mg)1.9 mg
Calcium (mg)135 mg
Iron (mg)1.60 mg
Potassium (mg)484 mg

Bereidingswijze

  1. Was de sperziebonen en snijd van beide uiteinden een puntje af. Trek daarbij de eventueel aanwezige stugge ‘draad’ mee. Zet de sperziebonen op met weinig water en een beetje zout, breng aan de kook en laat in 12 tot 16 minuten gaar koken.
  2. Serveer de sperzieboontjes met een klontje Blue Band Margarine en een handje walnoten in grof gehakte stukjes.
Deze sperziebonen met walnoten zijn erg lekker bij een karbonade of een biefstuk en gekookte aardappelen.