Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
recipe image Treintaart

Treintaart

Treintaart

Treinliefhebbers? Maak eens deze heerlijke treintaart. Niet ingewikkeld, wel een spectaculair resultaat!

Treinliefhebbers? Maak eens deze heerlijke treintaart. Niet ingewikkeld, wel een spectaculair resultaat!

  • Voorbereiding
    45 minutes
  • klaar in
    1 Upfield.Recipes.RecipeDetail.Hours 45 minutes
  • porties
    16
  • Niveau
    Gemiddeld

Ingrediënten

  • 200 gram Blue Band bakken en braden wikkel
  • 200 gram suiker
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 4 eieren
  • 300 gram bloem
  • 2 theelepels bakpoeder
  • 1 snufje zout
  • 100 ml melk
  • 75 gram chocolade druppels
  • 2 zakjes chocoladeglazuur
  • 2 rode opgerolde dropveters
  • 1 chocolade zoen
  • 10 chocolate chip koekjes
  • 3 zandkoekjes
  • 40 M&M's

      Bereidingswijze

      1. Verwarm de oven voor op 180 °C (hetelucht: 160 ° C). Vet de langwerpige cakevorm in en bestuif met bloem. Klop 200g Blue Band, 200 g suiker en het zakje vanillesuiker romig met een mixer. Roer één voor één de eieren erdoor.
      2. Meng 300g bloem, 2 theelepels bakpoeder en een snufje zout en giet beetje bij beetje de 100 ml melk door het deeg. Meng 75 g chocoladedruppels erdoor. Giet het deeg in de ingevette bakvorm en bak de cake 50-60 minuten in de voorverwarmde oven. Doe de stokjestest: als er geen vloeibaar deeg aan de houten stokje blijft kleven is de cake klaar. Laat de cake ongeveer 15 minuten afkoelen in de vorm, haal daarna uit de vorm en laat weer even afkoelen.
      3. Bereid 2 pakjes glazuur volgens de instructies op de verpakking. Halveer de cake, monteer tot een "locomotief" en bedek met de chocoladeglazuur. Gebruik de chocoladezoen als "schoorsteen", de chocolate chip koekjes als "wielen", de opgerolde dropveters als "koplampen", zandkoekjes als "vensters" en M&M's als kleurrijke versiering. De treintaart is klaar!
      4. Als het glazuur te stevig is geworden, zal de decoratie niet meer goed blijven plakken. De koekjes en M&M's kunnen ook met een beetje glazuur aan de trein worden bevestigd. Zelf glazuur maken? Door poedersuiker met een beetje water tot een dik en romig geheel te mengen, heb je in no time extra glazuur.