Vanille valentijns koekjes

Maak iemand gelukkig deze valentijn met deze vanille koekjes!

Doe de Blue Band (op kamertemperatuur) in een mengkom, voeg dan de suiker toe. Klop met een mixer.
Voeg de eidooier en het vanille-extract toe en mix.
Zeef de bloem erdoor tot alles goed gemengd is. Kneed nu met je handen om er zeker van te zijn dat alles goed gemengd is en een stevig deeg ontstaat.
Wikkel het deeg in huishoudfolie en laat het minimaal 30 minuten in de koelkast staan om het stevig te laten worden.
Als de 30 minuten voorbij zijn, pak je een paar uitsteekvormpjes (hartjes) en rol je het deeg uit op een met bakpapier beklede bakplaat.
Zet je bakplaat met de gevormde koekjes 8 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden.
Je kunt glazuur of marsepein gebruiken om de koekjes te versieren.