Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Aardappelgratin

Heerlijke aardappelgratin uit de oven, met Blue Band Finesse voor Koken. Maak het jezelf gemakkelijk, maak de ovenschotel van te voren klaar en doe hem in de voorverwarmde oven wanneer het jou goed uitkomt.
  • Kooktijd1 uur 10 minuten
  • Voorbereidingstijd5 minuten
  • 4 porties
recipe image Aardappelgratin

Ingrediënten

  • 1 el Blue Band Vloeibaar
  • 1 kg aardappelen, in uiterst dunne plakken
  • 1 ui, in ringen
  • 2 dl Blue Band Finesse voor Koken
  • 1 dl melk
  • 1 teen knoflook, uitgeperst
  • 2 g geraspte nootmuskaat
  • 50 g Blue Band voor Koken, Bakken en Braden
  • 75 g geraspte belegen Goudse kaas
  • Extra nodig: ovenschaal aluminiumfolie
Energy (kcal)260 kcal
Energy (kJ)1089 kJ
Protein (g)9.1 g
Carbohydrate incl. fibre (g)42.8 g
Carbohydrate excl. fibre (g)38.8 g
Sugar (g)4.4 g
Fibre (g)3.9 g
Fat (g)6.3 g
Saturated fat (g)4.1 g
Unsaturated fat (g)1.5 g
Monounsaturated fat (g)1.3 g
Polyunsaturated fat (g)0.2 g
Trans fat (g)0.2 g
Cholesterol (mg)17 mg
Sodium (mg)176 mg
Salt (g)0.44 g
Vitamin A (IU)0 IU
Vitamin C (mg)27.8 mg
Calcium (mg)204 mg
Iron (mg)1.05 mg
Potassium (mg)955 mg

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C. Vet een ondiepe ovenschaal in met Blue Band Vloeibaar. Verdeel plakjes aardappel en ui over de schaal en kruid elke laag met zout en peper.
  2. Roer de Blue Band Finesse voor Koken los met de melk, knoflook en nootmuskaat en schenk dit over de aardappel. Verdeel de Blue Band voor Koken, Bakken en Braden erover en zet de schaal in het midden van de oven. Dek de schaal af met aluminiumfolie en bak de gratin in 50 minuten à 1 uur gaar.
  3. Neem de schaal uit de oven, verwijder de folie, strooi de geraspte kaas over het gerecht en zet de schaal 5 à 10 minuten onder een hete grill.
Snijd de aardappelgratin aan op tafel.