Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Appeltaart met Roombotersmaak

Met dit appeltaart recept maak je een overheerlijke taart met roombotersmaak. Extra lekker als de taart nog een beetje warm is met een grote toef slagroom!
  • Kooktijd50 minuten
  • Voorbereidingstijd5 minuten
  • 12 porties
recipe image Appeltaart met Roombotersmaak

Ingrediënten

  • 200 g Blue Band koken, bakken en braden wikkel
  • 300 g bloem
  • 150 g fijne suiker
  • 2 tl bakpoeder
  • 100 g rozijnen
  • 1 kg appels (goudrenetten)
  • 2 el suiker
  • 1 el kaneel
  • springvorm ø 22 cm huishoudfolie
Energy (kcal)356 kcal
Energy (kJ)1486 kJ
Protein (g)3.0 g
Carbohydrate incl. fibre (g)50.6 g
Carbohydrate excl. fibre (g)45.6 g
Sugar (g)29.1 g
Fibre (g)5.0 g
Fat (g)16.9 g
Saturated fat (g)4.9 g
Unsaturated fat (g)11.0 g
Monounsaturated fat (g)3.9 g
Polyunsaturated fat (g)7.1 g
Trans fat (g)0.2 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)67 mg
Salt (g)0.17 g
Vitamin A (IU)40 IU
Vitamin C (mg)3.6 mg
Calcium (mg)82 mg
Iron (mg)1.63 mg
Potassium (mg)220 mg

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven op 175 °C.
  2. Doe de Blue Band voor koken, bakken en braden , de bloem, de suiker en de bakpoeder in een kom en kneed er met koele hand een stevig deeg van. Leg het deeg verpakt in huishoudfolie 30 minuten in de koelkast.
  3. Wel de rozijnen 10 minuten in lauw water. Schil ondertussen de appels, verwijder het klokhuis en snijd in grove stukken. Meng de appelblokjes met de 2 eetlepels suiker en kaneel.
  4. Vet de springvorm in. Haal 2/3 van het deeg uit de kom en beleg de bodem en de zijkant van de springvorm hiermee. Doe dit door voorzichtig met koude handen uit te drukken. Voeg vervolgens de appels toe en zet even tot gebruik in de koelkast.
  5. Maak van het overgebleven deeg, met koude handen, repen. Haal de taart uit de koelkast en beleg met de repen. Zet de appeltaart in het midden van de oven en laat het 50 minuten bakken.
  6. Haal de goudbruine appeltaart met roombotersmaak uit de oven en laat afkoelen.
Lekker om als laatste, voor dat de taart in de oven gaat, amandelsnippers over de taart te verdelen.