Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Back to school lunchtrommel

Back to school, met deze bijzonder gevulde broodtrommel wordt ook de lunch op school een feestje. Zo'n lief briefje bij je boterham maakt zo'n eerste dag op school toch net even leuker en minder lang duren.
  • Kooktijd
  • Voorbereidingstijd
  • 1 porties
recipe image Back to school lunchtrommel

Ingrediënten

  • 2 bruine casinoboterhammen
  • 2 theelepels Blue Band Goede Start!
  • 2 plakken gegrilde kalkoenplakjes
  • 0.5 kiwi
  • 50 g kokosnoot, aardbeien of ander fruit naar keuze
  • 1 aardbei
  • Extra nodig: klein uitsteekvormpje in de vorm van een hartje, eventueel siliconen cupcakevormpjes of leuke bakjes
Energy (kcal)3883 kcal
Energy (kJ)16407 kJ
Protein (g)182.4 g
Carbohydrate incl. fibre (g)743.9 g
Carbohydrate excl. fibre (g)635.2 g
Sugar (g)35.9 g
Fibre (g)108.7 g
Fat (g)43.4 g
Saturated fat (g)14.4 g
Unsaturated fat (g)25.0 g
Monounsaturated fat (g)10.2 g
Polyunsaturated fat (g)14.8 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)32 mg
Sodium (mg)8444 mg
Salt (g)21.10 g
Vitamin A (IU)0 IU
Vitamin C (mg)28.3 mg
Calcium (mg)545 mg
Iron (mg)32.94 mg
Potassium (mg)4180 mg

Bereidingswijze

  1. Druk met de uitsteker in de hoek van één boterham een hartje (of andere leuke vorm) uit. Bestrijk de Blue Band Goede Start! op de andere boterham en beleg met kipfilet. Leg daarop de boterham met de uitsnede. Schrijf een lief briefje voor je kind en leg deze op boterham.
  2. Snijd de kiwi gekarteld. Houd de uiteindes van de kiwi vast tussen wijsvinger en duim en leg hem neer. Steek de punt van je mes in de kiwi en steek je mes zigzaggend rondom in de kiwi. Steek je mes tot het midden van de kiwi. Als je helemaal rond bent, trek je de helften voorzichtig van elkaar af. Lukt het niet meteen? Misschien moet je bepaalde sneden iets dieper maken. Leg één helft van de gekartelde kiwi in de lunchtrommel. Heb je geen broodtrommel met vakjes? Leg dan de halve kiwi in een siliconen cupcakevormpje of leuk bakje.
  3. Vul het andere vakje (of nog een bakje) met kokosnoot. Of met ander fruit dat je kind lekker vindt.
Met zo'n back to school lunchtrommel wil iedereen wel overblijven. Schrijf een lief briefje en leg dat bij het brood in de lunchtrommel, dat maakt het lunchen op school net even leuker.