Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Broodje duikboot

Een broodje duikboot maken is heel eenvoudig en zorgt voor een echte verrassing in de lunchbox. Zo maak je van een gewoon bruin puntje een aantrekkelijke kinderlunch. Met een lekker eitje, cherrytomaatjes en aardbeien heb je in een handomdraai een gezonde kinderlunch.
  • Kooktijd7 minuten
  • Voorbereidingstijd15 minuten
  • 1 porties
recipe image Broodje duikboot

Ingrediënten

  • 1 ei
  • 1 bruin broodje
  • 2 theelepels Blue Band Goede Start!
  • 20 g 20+ kaas
  • 1 blaadje sla, gewassen en gedroogd
  • 4 plakjes komkommer, geschild
  • 7 cherrytomaatjes
  • 3 aardbeien
  • Extra nodig: (siliconen) cupcake-vormpjes, rietje, eivormer
Energy (kcal)315 kcal
Energy (kJ)1321 kJ
Protein (g)20.4 g
Carbohydrate incl. fibre (g)35.7 g
Carbohydrate excl. fibre (g)31.7 g
Sugar (g)10.5 g
Fibre (g)4.0 g
Fat (g)10.7 g
Saturated fat (g)3.9 g
Unsaturated fat (g)5.1 g
Monounsaturated fat (g)3.3 g
Polyunsaturated fat (g)1.8 g
Trans fat (g)0.1 g
Cholesterol (mg)223 mg
Sodium (mg)504 mg
Salt (g)1.26 g
Vitamin A (IU)717 IU
Vitamin C (mg)50.6 mg
Calcium (mg)364 mg
Iron (mg)3.54 mg
Potassium (mg)713 mg

Bereidingswijze

  1. Kook het ei hard, pel het ei en leg het in de eivormer, zodat het ei een leuke vorm aanneemt. Leg het ei in het vormpje 10-15 minuten in koud water (of maak het eitje de avond tevoren dat scheelt 's ochtends weer wat tijd).
  2. Snijd het bolletje open en besmeer met Blue Band Goede Start! Beleg met de plakjes kaas. Leg daar een blaadje sla op en enkele schijfjes komkommer. Let op dat je de komkommer ook echt op het blaadje sla legt en niet op de kaas (dit in verband met de vochtigheid van de komkommer).
  3. Leg het gekookte eitje in een cupcake-vormpje. Was de tomaatjes en aardbeien. Droog ze met stukje keukenpapier en haal de kroontjes van de aardbeien af. Leg de aardbeien eveneens in een cupcake-vormpje. Vul de trommel met cherrytomaatjes zodat de duikboot vast komt te liggen.
  4. Knip van een buigbaar rietje een stukje van de bovenkant af en knip dat rietje een paar centimeter onder het buigbare gedeelte af. Dit wordt de periscoop. Steek deze in de bovenkant van het broodje.
  5. Knip van het rechte gedeelte van het rietje ongeveer 3 centimeter af. Knip aan één kant vier keer een stukje in en buig de losgeknipte stukjes naar buiten. Zo wordt dit een soort van boegschroef. Steek het rietje met de dichte zijde in de zijkant van het broodje. Klaar is je broodje duikboot!
Maak het ei de avond van te voren en leg het in de eivormer in de koelkast. Dat scheelt, tijdens de hectische ochtendspits in huis, tijd.