Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Brownies

Van brownies kan je al niet van afblijven. Laat staan van zelfgemaakte brownies uit de oven! Lekker met pecannoten. Hou je niet zo van noten? Dan maak je ze toch zonder.
  • Kooktijd10 minuten
  • Voorbereidingstijd
  • 4 porties
recipe image Brownies

Ingrediënten

  • 250 g pure chocolade
  • 20 el Blue Band Vloeibaar
  • 4 grote eieren
  • 0.5 dl melk
  • 300 g suiker
  • 2 zakjes vanillesuiker
  • 150 g zelfrijzend bakmeel
  • 20 g cacaopoeder
  • 70 g ongezouten pecannoten, grofgehakt
  • ingevette rechthoekige vorm
Energy (kcal)990 kcal
Energy (kJ)4141 kJ
Protein (g)23.2 g
Carbohydrate incl. fibre (g)131.2 g
Carbohydrate excl. fibre (g)117.5 g
Sugar (g)81.9 g
Fibre (g)13.6 g
Fat (g)53.1 g
Saturated fat (g)24.1 g
Unsaturated fat (g)25.4 g
Monounsaturated fat (g)20.0 g
Polyunsaturated fat (g)5.4 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)252 mg
Sodium (mg)337 mg
Salt (g)0.84 g
Vitamin A (IU)0 IU
Vitamin C (mg)0.1 mg
Calcium (mg)135 mg
Iron (mg)13.71 mg
Potassium (mg)982 mg

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 180 ºC. Smelt de chocolade au bain marie en roer de boter erdoor.
  2. Klop in een kom de eieren met de melk en suiker tot een stevig mengsel. Schep het chocolademengsel door het eimengsel.
  3. Zeef het bakmeel met het cacaopoeder en een snufje zout en spatel het voorzichtig door het beslag.
  4. Schep het beslag in een ingevette vorm, bestrooi het met de grofgehakte pecannoten en bak de brownies in ca. 45 minuten middenin de voorverwarmde oven.
Brownies smaken erg lekker met een toefje slagroom.