Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Chocoladetaart

Deze chocolade taart is op elk moment een succes. Lekker met vers fruit en een toef slagroom. Heerlijk voor bij een High Tea.
  • Kooktijd15 minuten
  • Voorbereidingstijd5 minuten
  • 12 porties
recipe image Chocoladetaart

Ingrediënten

  • 3 el tarwebloem
  • 200 g Blue Band voor Koken, Bakken en Braden
  • 200 g extra bittere chocolade
  • 100 g poedersuiker
  • 5 eieren
  • ingevette springvorm ø 24 cm
Energy (kcal)169 kcal
Energy (kJ)708 kJ
Protein (g)4.6 g
Carbohydrate incl. fibre (g)21.0 g
Carbohydrate excl. fibre (g)19.7 g
Sugar (g)15.2 g
Fibre (g)1.3 g
Fat (g)7.9 g
Saturated fat (g)4.1 g
Unsaturated fat (g)3.3 g
Monounsaturated fat (g)2.7 g
Polyunsaturated fat (g)0.6 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)90 mg
Sodium (mg)36 mg
Salt (g)0.09 g
Vitamin A (IU)0 IU
Vitamin C (mg)0.2 mg
Calcium (mg)21 mg
Iron (mg)1.05 mg
Potassium (mg)106 mg

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 180 °C. Bestuif de vorm met 1 eetlepel bloem.
  2. Smelt de Blue Band voor Koken, Bakken en Braden in een ruime pan op een laag vuur. Breek de chocolade in stukjes, voeg ze aan de gesmolten margarine toe en roer goed door. Neem als de chocolade bijna helemaal gesmolten is de pan van het vuur. Roer de suiker en 2 eetlepels van de bloem erdoor. Voeg een voor een de losgeklopte eieren toe en roer (niet kloppen) telkens goed door.
  3. Schenk het mengsel in de taartvorm en bak de chocoladetaart 15 minuten (niet langer) in de voorverwarmde oven. Serveer met vers fruit en geklopte slagroom.
Garneer de chocoladetaart met een toefje slagroom en wat vers fruit. Ook erg lekker: net uit de oven met een bolletje ijs.