Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Cupcakes met marshmallows en chocolade

Recept cupcakes, cupcakes maken met marshmallows en chocolade.
  • Kooktijd20 minuten
  • Voorbereidingstijd5 minuten
  • Aantal 12
recipe image Cupcakes met marshmallows en chocolade

Ingrediënten

  • 350 g zelfrijzend bakmeel
  • 1 afgestreken tl bakpoeder
  • 175 g pure chocolade
  • 85 g lichte basterdsuiker
  • 85 g Blue Band Vloeibaar
  • 55 g mini-marshmallows
  • 2 medium eieren
  • 300 ml halfvolle melk
  • muffin bakvorm, papieren cakevormpjes, mixer met gardes
Energy (kcal)2877 kcal
Energy (kJ)12130 kJ
Protein (g)84.1 g
Carbohydrate incl. fibre (g)453.2 g
Carbohydrate excl. fibre (g)417.1 g
Sugar (g)136.0 g
Fibre (g)36.1 g
Fat (g)111.0 g
Saturated fat (g)63.5 g
Unsaturated fat (g)39.2 g
Monounsaturated fat (g)34.0 g
Polyunsaturated fat (g)5.2 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)446 mg
Sodium (mg)2757 mg
Salt (g)6.90 g
Vitamin A (IU)0 IU
Vitamin C (mg)3.0 mg
Calcium (mg)976 mg
Iron (mg)37.91 mg
Potassium (mg)2669 mg

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 180 ┬░C. Zet de papieren cakevormpjes in de muffin bakvorm.
  2. Zeef het bakmeel met het bakpoeder boven een ruime kom. Hak de chocolade in stukjes en voeg ze aan het bakmeelmengsel toe. Voeg de rest van de ingredi├źnten toe en meng alles goed door elkaar.
  3. Vul de papieren cakevormpjes met het mengsel en bak de cupcakes in ongeveer 20 minuten goudgeel en gaar.
  4. Neem de cupcakes uit de bakvorm en serveer ze warm.