Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Gesmoorde prei met tomaten

Gesmoorde prei met tomaten is een smakelijk bijgerecht.
  • Kooktijd
  • Voorbereidingstijd
  • 4 porties
recipe image Gesmoorde prei met tomaten

Ingrediënten

  • 4 tomaten
  • 1 kg prei ringen
  • 3 el Blue Band Vloeibaar
  • dille
Energy (kcal)54 kcal
Energy (kJ)227 kJ
Protein (g)2.3 g
Carbohydrate incl. fibre (g)12.1 g
Carbohydrate excl. fibre (g)7.4 g
Sugar (g)7.0 g
Fibre (g)4.6 g
Fat (g)0.8 g
Saturated fat (g)0.1 g
Unsaturated fat (g)0.3 g
Monounsaturated fat (g)0.0 g
Polyunsaturated fat (g)0.3 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)4 mg
Salt (g)0.01 g
Vitamin A (IU)0 IU
Vitamin C (mg)24.5 mg
Calcium (mg)55 mg
Iron (mg)0.78 mg
Potassium (mg)529 mg

Bereidingswijze

  1. Kruis de tomaten in en dompel ze onder in heet water. Ontvel ze en snijd ze in stukken. Was de preiringen.
  2. Verhit 3 eetlepels Blue Band Vloeibaar in een wokpan en smoor hierin de prei met aanhangend water gedurende 15 minuten. Stoof de laatste 5 minuten de stukken tomaat mee.
  3. Breng de groenten op smaak met peper en dille. Serveer de gesmoorde prei met tomaten in een grote schotel.
Gesmoorde prei met tomaten smaakt erg lekker met een gebakken kipfilet.