Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Gevulde kip in braadzak

Gevulde kip in braadzak uit de oven. Niet alleen om je vingers bij af te likken, maar ook nog eens erg gezellig. Gezellig het vlees aansnijden, terwijl het huis heerlijk ruikt naar deze kip. Erg lekker met aardappelpuree en gepofte tomaten.
  • Kooktijd1 uur 0 minuten
  • Voorbereidingstijd5 minuten
  • 4 porties
recipe image Gevulde kip in braadzak

Ingrediënten

  • 1 biologische of maïskip
  • 1.5 citroen, in partjes
  • 1 teen knoflook, gepeld
  • 2 takjes verse tijm
  • 1 takje rozemarijn
  • 5 gevulde gemengde olijven (zonder pit)
  • 1 el Blue Band Vloeibaar
  • Extra nodig: cocktailprikker 1 plastic braadzak
Energy (kcal)673 kcal
Energy (kJ)2796 kJ
Protein (g)55.0 g
Carbohydrate incl. fibre (g)2.6 g
Carbohydrate excl. fibre (g)1.6 g
Sugar (g)1.0 g
Fibre (g)1.0 g
Fat (g)48.5 g
Saturated fat (g)14.2 g
Unsaturated fat (g)25.6 g
Monounsaturated fat (g)14.8 g
Polyunsaturated fat (g)10.8 g
Trans fat (g)0.6 g
Cholesterol (mg)328 mg
Sodium (mg)257 mg
Salt (g)0.64 g
Vitamin A (IU)39 IU
Vitamin C (mg)16.8 mg
Calcium (mg)49 mg
Iron (mg)2.67 mg
Potassium (mg)863 mg

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Vul de kip met de citroen, knoflookteen, kruiden en olijven. Steek de opening dicht met een cocktailprikker. Bestrijk de kip rondom met Blue Band Vloeibaar en strooi er zeezout en peper over.
  2. Doe de kip in de braadzak en laat hem in het midden van de oven gaar worden (30 minuten per 500 g). Laat de kip even rusten voor het aansnijden. Serveer de kip op een schaal en snijd het aan tafel.
Gevulde kip in braadzak uit de oven is erg lekker met aardappelpuree en gepofte tomaten.