Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Macaroni met romige ham-kaassaus

Heerlijke macaroni met een volle, romige ham kaassaus koken met Blue Band Vloeibaar en voor Koken, bakken en braden. Niet alleen kinderen zijn er dol op. Erg lekker met een frisse salade.
  • Kooktijd25 minuten
  • Voorbereidingstijd10 minuten
  • 4 porties
recipe image Macaroni met romige ham-kaassaus

Ingrediënten

  • 400 g macaroni
  • 50 g Blue Band Vloeibaar Roombotersmaak
  • 50 g bloem
  • 5 dl melk
  • 150 g geraspte kaas
  • 1 tl gedroogde Italiaanse kruiden
  • 250 g hamblokjes
  • 20 g Blue Band voor Koken, Bakken en Braden
Energy (kcal)738 kcal
Energy (kJ)3086 kJ
Protein (g)43.3 g
Carbohydrate incl. fibre (g)90.7 g
Carbohydrate excl. fibre (g)86.1 g
Sugar (g)9.1 g
Fibre (g)4.6 g
Fat (g)21.9 g
Saturated fat (g)11.7 g
Unsaturated fat (g)8.5 g
Monounsaturated fat (g)6.9 g
Polyunsaturated fat (g)1.6 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)84 mg
Sodium (mg)1539 mg
Salt (g)3.85 g
Vitamin A (IU)376 IU
Vitamin C (mg)3.8 mg
Calcium (mg)451 mg
Iron (mg)2.63 mg
Potassium (mg)945 mg

Bereidingswijze

  1. Verwarm de grill van de oven voor. Kook de pasta macaroni in ruim water met zout beetgaar.
  2. Maak intussen de kaassaus. Smelt de Blue Band voor Koken, Bakken en Braden, voeg de bloem tot en roer tot een samenhangend geheel. Laat 2 minuten zachtjes pruttelen. Schenk er dan al roerend beetje bij beetje de melk bij en blijf roeren tot een gladde saus is verkregen. Breng op smaak met zout, Italiaanse kruiden en ongeveer 2/3 van de geraspte kaas.
  3. Giet de macaroni af en meng er de hamblokjes en de kaassaus door. Schep alles in een met Blue Band Vloeibaar ingevette ovenschaal en bestrooi met de rest van de kaas. Laat dit onder de grill in 5 tot 10 minuten een goudbruin korstje krijgen.
Serveer de macaroni met romige ham kaassaus met een frisse salade.