Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Monsterlijke mini brownies

Leuk brownies recept. Deze brownies gaan er vast in als koek. Maak van brownies echte monsters. Samen met de kinderen zorgt dit vast voor veel griezelplezier in de keuken. Leuk voor Halloween of een kinderpartijtje.
  • Kooktijd25 minuten
  • Voorbereidingstijd15 minuten
  • 24 porties
recipe image Monsterlijke mini brownies

Ingrediënten

  • 200 g Blue Band Cake & Koekjes
  • 250 g pure chocolade, in stukjes
  • 350 g rietsuiker
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 5 eieren
  • 100 ml melk
  • 250 g bloem
  • 25 g cacaopoeder
  • 1 tl bakpoeder
  • 1 zakje chocoladeglazuur
  • 12 kleine mini oreo 's
  • 24 smarties of M&M's
  • 1 witte glazuurpen
  • Extra nodig: mixer met garde(s), bakvorm (ca. 20 x 24 cm) bekleed met bakpapier
Energy (kcal)267 kcal
Energy (kJ)1119 kJ
Protein (g)4.3 g
Carbohydrate incl. fibre (g)42.6 g
Carbohydrate excl. fibre (g)39.9 g
Sugar (g)30.3 g
Fibre (g)2.7 g
Fat (g)9.4 g
Saturated fat (g)4.6 g
Unsaturated fat (g)3.8 g
Monounsaturated fat (g)3.1 g
Polyunsaturated fat (g)0.7 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)47 mg
Sodium (mg)82 mg
Salt (g)0.20 g
Vitamin A (IU)26 IU
Vitamin C (mg)0.0 mg
Calcium (mg)52 mg
Iron (mg)2.50 mg
Potassium (mg)202 mg

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 180 °C (hetelucht 160 °C). Smelt de Blue Band Cake & Koekjes met de chocolade op een laag vuur.
  2. Klop de rietsuiker met de vanillesuiker en de eieren met de mixer met gardes lichtgeel, dik en romig. Klop het gesmolten chocolademengsel en de melk erdoor. Meng de bloem met de cacao, het bakpoeder en een mespunt zout en spatel het door het beslag.
  3. Verdeel het mengsel over de met bakpapier beklede bakvorm en strijk het beslag glad. Bak de brownie in 30-35 minuten gaar en laat hem afkoelen.
  4. Neem de brownie voorzichtig uit de vorm en snijd hem naar wens in 24 vierkantje of driehoekje.
  5. Smelt het chocoladeglazuur volgens de aanwijzingen op de verpakking en glaceer de brownies ermee. Garneer de brownies met van elkaar gehaalde de koekjes en plak de chocolade snoepjes met de glazuurpen vast. Maak de mondjes met de glazuurstift en laat de brownies helemaal drogen.
Deze monsterlijke mini brownies zijn heel leuk om samen met de kinderen tijdens een kinderpartijtje te maken. Bak de brownie van tevoren en laat de kinderen van de brownies monsters maken.