Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Pittige broccoli met knoflook en chili

Pittige broccoli, voor als je eens wat anders wilt. Vol van smaak door de knoflook en chili.
  • Kooktijd10 minuten
  • Voorbereidingstijd5 minuten
  • 4 porties
recipe image Pittige broccoli met knoflook en chili

Ingrediënten

  • 0.5 spaanse peper
  • 1 tl Blue Band Vloeibaar
  • 1 teen knoflook
  • 500 g broccoliroosjes
Energy (kcal)37 kcal
Energy (kJ)156 kJ
Protein (g)3.8 g
Carbohydrate incl. fibre (g)7.0 g
Carbohydrate excl. fibre (g)6.9 g
Sugar (g)0.3 g
Fibre (g)0.1 g
Fat (g)0.5 g
Saturated fat (g)0.1 g
Unsaturated fat (g)0.2 g
Monounsaturated fat (g)0.0 g
Polyunsaturated fat (g)0.2 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)34 mg
Salt (g)0.09 g
Vitamin A (IU)3750 IU
Vitamin C (mg)126.4 mg
Calcium (mg)61 mg
Iron (mg)1.15 mg
Potassium (mg)430 mg

Bereidingswijze

  1. Verwijder de zaadjes uit de Spaanse peper en snijd het vruchtvlees heel fijn.
  2. Verhit wat 2 kneepjes Blue Band Vloeibaarin een wok of hapjespan. Pers de teen knoflook erboven uit en voeg de broccoli toe. Roerbak de groenten een minuut of 5. Bak de laatste halve minuut ook de Spaanse peper mee.
  3. Serveer de pittige broccoli met knoflook en chili op 4 borden.
Let bij het snijden van de verse peper op dat je vingers niet in contact komen met je slijmvliezen.