Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Unicorn cupcake

Met de Blue Band Kant & Klaar classic Cupcakemix heb je meer tijd over om te versieren! De makkelijk versierde unicorn cupcakes zijn een kunstwerkje om naar te kijken en ook nog eens heel erg lekker! Met een toef van romige crème en een marsepeine hoorn maak je de cupcake compleet. Erg leuk als traktatie en om te maken met je kinderen!
  • Kooktijd25 minuten
  • Voorbereidingstijd2 minuten
  • 9 porties
recipe image Unicorn cupcake

Ingrediënten

  • 1 zak Blue Band Kant & klaar cupcakemix classic 500 gram
  • 100 gram Blue Band Cake & Koekjes Op kamer temperatuur
  • 100 gram poedersuiker
  • 150 gram witte marsepein
  • 150 gram roze marsepein
  • 2 eetlepels goudpoeder
  • 20 gram discodip
Energy (kcal)190 kcal
Energy (kJ)799 kJ
Protein (g)2.3 g
Carbohydrate incl. fibre (g)35.2 g
Carbohydrate excl. fibre (g)34.8 g
Sugar (g)34.0 g
Fibre (g)0.4 g
Fat (g)4.7 g
Saturated fat (g)0.3 g
Unsaturated fat (g)2.2 g
Monounsaturated fat (g)1.6 g
Polyunsaturated fat (g)0.7 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)6 mg
Salt (g)0.01 g
Vitamin A (IU)0 IU
Vitamin C (mg)0.0 mg
Calcium (mg)15 mg
Iron (mg)0.19 mg
Potassium (mg)45 mg

Bereidingswijze

  1. Maak de cupcakes volgens de bereidingswijze op de Kant & Klaar classic cupcakemix verpakking. Laat ze vervolgens goed afkoelen.
  2. Gebruik een keukenmachine of elektrische handmixer om een crème te maken van de Blue Band Cake & Koekjes en de poedersuiker. Klop eerst de margarine romig en voeg vervolgens de poedersuiker toe. Klop het tot een luchtig geheel.
  3. Kneed het witte marsepein en maak hier kleine rolletjes van. Vorm van de witte marsepein een hoorntje en besprenkel deze daarna met het goudpoeder.
  4. Vorm van 2 kleine stukjes roze marsepein de oortjes.
  5. Doe de crème in een spuitzak en spuit een kleine toef op de afgekoelde cupcakes. Steek de hoorn en oortjes erin en maak het af door de toef te versieren met wat discodip.
Wil je geen goudpoeder gebruiken, maar wel een mooie gekleurde hoorn? Dan kan je met behulp van een paar druppels bietensap de witte marsepein roze kleuren.