Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Zelfgemaakt aardbeienijs

Aardbeienijs maken is heel eenvoudig met dit ijs recept. Met verse of diepvries aardbeien en Blue Band Finesse voor Verrijken en zonder ijsmachine maak je eenvoudig dit overheerlijke aardbeienijs. gebruik je diepvriesaardbeien dan is dit ijs in 30 seconden klaar!
  • Kooktijd10 minuten
  • Voorbereidingstijd5 minuten
  • 4 porties
recipe image Zelfgemaakt aardbeienijs

Ingrediënten

  • 300 g aardbeien (vers of diepvries)
  • 150 ml Blue Band Finesse voor Verrijken
  • 4 el honing
  • extra nodig: staafmixer of blender
Energy (kcal)85 kcal
Energy (kJ)356 kJ
Protein (g)0.6 g
Carbohydrate incl. fibre (g)21.8 g
Carbohydrate excl. fibre (g)21.0 g
Sugar (g)21.0 g
Fibre (g)0.8 g
Fat (g)0.0 g
Saturated fat (g)0.0 g
Unsaturated fat (g)0.0 g
Monounsaturated fat (g)0.0 g
Polyunsaturated fat (g)0.0 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)3 mg
Salt (g)0.01 g
Vitamin A (IU)0 IU
Vitamin C (mg)42.4 mg
Calcium (mg)12 mg
Iron (mg)0.44 mg
Potassium (mg)140 mg

Bereidingswijze

  1. Was en droog de verse aardbeien en verwijder de kroontjes. Laat de verse aardbeien minstens 2 uur in de diepvries bevriezen.
  2. Doe de bevroren aardbeien met de Blue Band Finesse voor Verrijken en de honing in een hoge kom of in de kom van de blender en pureer met de staafmixer of in de blender tot een romig mengsel. Serveer het zelfgemaakte ijs direct.
  3. Tip • Leg de schoongemaakte aardbeien op een met bakpapier bekleed bakblik en laat ze los van elkaar bevriezen dan plakken ze niet vast. • Met kant en klaar diepgevroren aardbeien maak je dit lekkere aardbeienijs in een handomdraai.
  4. Variatietip • Als variatie op dit zelfgemaakte aardbeienijs kun je ook een bosvruchtenijs maken vervang de aardbeien door een gelijke hoeveelheid (diepvries) bosvruchten.
Leg de schoongemaakte aardbeien op een met bakpapier bekleed bakblik en laat ze los van elkaar bevriezen dan plakken ze niet vast. Met kant en klaar diepgevroren aardbeien maakt u dit lekkere aardbeienijs in een handomdraai.