Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Zweedse chocoladeballetjes

Deze Zweedse chocoladeballetjes met kokos zijn voortreffelijk! Super eenvoudig om te maken. Lekker voor bij de koffie, maar ook leuk om als cadeautje te geven in een mooi doosje.
  • Kooktijd20 minuten
  • Voorbereidingstijd20 minuten
  • Aantal 24
recipe image Zweedse chocoladeballetjes

Ingrediënten

  • 50 g geraspte gedroogde kokos
  • 100 g Blue Band voor Koken, Bakken en Braden (op kamertemperatuur)
  • 2 el cacaopoeder
  • 40 g suiker
  • 0.5 tl vanillesuiker
  • 150 g havermout
  • 1 el koud water
Energy (kcal)1191 kcal
Energy (kJ)4976 kJ
Protein (g)34.3 g
Carbohydrate incl. fibre (g)166.8 g
Carbohydrate excl. fibre (g)132.6 g
Sugar (g)45.8 g
Fibre (g)34.2 g
Fat (g)49.1 g
Saturated fat (g)34.3 g
Unsaturated fat (g)11.1 g
Monounsaturated fat (g)6.8 g
Polyunsaturated fat (g)4.3 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)52 mg
Salt (g)0.13 g
Vitamin A (IU)0 IU
Vitamin C (mg)0.7 mg
Calcium (mg)140 mg
Iron (mg)13.26 mg
Potassium (mg)2116 mg

Bereidingswijze

  1. Strooi de kokos op een bord.
  2. Meng in een grote kom met een pollepel of mixer de Blue Band voor koken, bakken en braden Roombotersmaak met de cacao, de suiker, de vanillesuiker, de havermout en het water.
  3. Rol van het mengsel, als het goed gemengd is, 24 balletjes. Rol ze door de kokos. Bewaar ze in een afgesloten bakje in de koelkast.
Leg de Zweedse chocoladeballetjes in papieren bonbonvormpjes op een schaal of leg ze in een leuk doosje om cadeau te geven.