Resep Fudgy Brownies Mudah, Cocok untuk Hampers

Beberapa waktu lalu terutama saat pandemi, ramai orang berbondong-bondong mencoba resep fudgy brownies. Pada saat itu, kue manis yang terbuat dari cokelat ini memang populer baik untuk dikonsumsi sendiri maupun dikirim untuk hampers kepada kerabat pada masa karantina. Namun, makanan ini rupanya masih tetap eksis dan kerap menjadi pilihan untuk dijadikan hampers.

Beberapa pengusaha hampers kue pun kerap memasukkan fudgy brownie ke dalam list dagangannya. Begitu juga dengan kamu yang mungkin punya usaha hampers kue, dan ingin memasukkan kue ini ke dalam daftar jualanmu, yuk simak resep fudgy brownies selengkapnya!

Berikut resep membuat fudgy brownies lezat tanpa mixer dengan berbahan dasar margarin BlueBand.

Bahan:

• 225 gr dark cooking chocolate

• 240 gr gula pasir

• 90 gr margarin BlueBand

• 150 gr tepung terigu

• 60 gr coklat bubuk

• 45 ml minyak goreng

• 3 butir telur

Topping:

• Chocochips sesuai selera

Cara membuat:

• Siapkan wadah dan masukan dark cooking chocolate yang sudah dipotong kecil, margarin BlueBand, dan minyak goreng,

• Nyalakan kompor, lalu letakan wadah tersebut di atas panci yang berisi air mendidih, tunggu hingga bahan tersebut meleleh,

• Siapkan wadah, masukan gula pasir dan telur,

• Aduk hingga merata, pastikan gula benar-benar larut untuk hasil brownies yang lembut,

• Supaya gula lebih cepat larut,  diamkan dulu adonan tersebut selama 10 menit,

• Setelah larut, masukan cokelat dan margarin yang telah dilelehkan tadi, kemudian aduk hingga tercampur merata,

• Campur tepung terigu dan cokelat bubuk kemudian ayak hingga tidak menggumpal, lalu campurkan ke adonan, aduk hingga tercampur rata

• Siapkan loyang yang telah diolesi margarin dan dilapisi kertas roti

• Masukkan adonan ke loyang dan hentakan beberapa kali untuk mengeluarkan udara, kemudian taburi chocochips sesuai selera

• Masukkan oven yang telah dipanasi selama 10 menit, kemudian panggang dengan suhu 160 derajat celcius menggunakan api atas dan bawah selama 40 menit

• Tunggu hingga brownies matang, lalu keluarkan dari oven

• Setelah dikeluarkan tunggu sebentar, lalu lapisi bagian atas dengan kertas roti,

• Kemudian keluarkan brownies dan lepaskan dari kertas roti,

• Brownies pun siap disajikan.

Tidak hanya resep fudgy brownies saja, ada berbagai resep makanan lezat lainnya dengan bergabung dalam komunitas BlueBand. Cara bergabungnya pun mudah, cukup buka link https://www.blueband.com/id-id/professional, lalu isi data diri kamu. Tunggu apa lagi? Yuk daftarkan dirimu sekarang juga!