Laat je kind kiezen voor het soort groente of het broodbeleg bijvoorbeeld. Het is ook leuk om samen iets te bakken.
Voorkom het snoepen door een goede regelmaat: gezonde maaltijden en na school een tussendoortje, zoals een stuk fruit, een krentenbol met halvarine, wat magere/halfvolle yoghurt met fruit, een kop soep of een volkoren cracker met beleg.
Geef volkorenbrood bij het ontbijt en lunch, besmeerd met halvarine en met veel variatie in beleg. Zorg ook voor variatie bij de warme maaltijd: in groente natuurlijk, maar ook in vlees, vis en bijvoorbeeld peulvruchten en in pasta/rijst/aardappelen/couscous, liefst volkoren met veel vezels. Klik hier voor lekkere recepten.
Vergeet het drinken niet! Een kind heeft ongeveer 1-1,5 liter per dag nodig. Lekker en goede keuzes zijn halfvolle melk, karnemelk en natuurlijk water. Wees behoudend met vruchtensap.
Blue Band vindt het belangrijk dat kinderen goed eten, zodat ze alle goede voedingsstoffen binnenkrijgen voor hun groei en ontwikkeling. Het gaan dan niet alleen om de belangrijke bouwstoffen in de Blue Band producten, maar ook om die uit andere voeding, zoals groenten. Blue Band Vloeibaar in de pan zorgt ervoor dat je groenten knapperig worden en lekker van smaak.
Kleur op je bord
Rode bieten, oranje wortel, groene sperziebonen en gele paprika. Prachtig, al die kleuren op het bord. Maar ook gezond, want elke kleur groente bevat weer andere voedingsstoffen. Zo danken wortelen en pompoenen hun oranje kleur aan caroteen. In het lichaam wordt dat omgezet in vitamine A. Groene groenten bevatten veel vitamine K en rode of gele groenten veel vitamine C. Varieer met kleur om te profiteren van alle voedingsstoffen.
Vezels
Groenten bevatten ook veel vezels. Dat zijn eveneens heel veel belangrijke stoffen. Ze zijn onverteerbaar, maar doen wel nuttige dingen in het lichaam. Vezels stimuleren de darmen, zodat de ontlasting soepel verloopt. En ze geven een vol gevoel, zodat je niet snel te veel eet. Ook voor hart en bloedvaten bieden vezels voordelen.
Ijzer
Het lichaam heeft ook veel aan ijzer dat het uit vlees en brood, maar ook uit groente haalt. Wie te weinig ijzer binnenkrijgt kan zich slap en futloos gaan voelen. Het lichaam heeft wel iets meer moeite om ijzer uit plantaardige producten op te nemen in het lichaam. Vitamine C zorg ervoor dat ijzer goed wordt opgenomen.