Hoe het ooit begon
In 1869 werd voor het eerst het recept opgeschreven door de Fransman Mège Mourriès. Het recept noemde hij margarine. Deze naam is afgeleid van het Griekse woord margarites, wat parel betekent. De vetdeeltjes vond hij erg lijken op glanzende parels. Inmiddels is minder belangrijk hoe de vetdruppeltjes eruit zien, maar telt vooral de smaak en de werking in het lichaam. Want essentiële vetzuren zijn nodig voor een normale groei en ontwikkeling van kinderen. Blue Band is een bron van goede essentiële vetzuren. Deze vetzuren kan het lichaam niet zelf aanmaken en moeten we via voeding binnenkrijgen. Het gunstige effect wordt verkregen bij een dagelijkse inname van 2g alfa-linoleenzuur en 10g linolzuur. Sinds 1923 is Blue Band hét voedingsmerk van Upfield voor alle gezinnen in Nederland: al meer dan 90 jaar! Al sinds de start van Blue Band, helpen we moeders om kinderen een gezonde voeding met alle belangrijke voedingsstoffen te geven.
Een stukje geschiedenis
In de loop van de tijd is er veel verbeterd aan onze producten en verpakkingen. Zo voegen we sinds de jaren ’30 vitamine A en D toe aan onze halvarines. Tegenwoordig bevatten alle margarineproducten de vetoplosbare vitamines A, D en E. Vitamine E zit van nature namelijk in plantaardige olie, het basisingrediënt van halvarine. Halvarine is hetzelfde als margarine, alleen half zo vet. Rond 1945 werd het essentiële vetzuur linolzuur ontdekt en toegevoegd. In het begin werd Blue Band verpakt in vaten en later in een wikkel. In de jaren ’60 kwam naast de wikkel het kuipje. Dat maakte het gebruik en de opslag van halvarine veel makkelijker. Sinds 2002 is Blue Band ook in een handige fles verkrijgbaar: Blue Band Vloeibaar. Blue Band Vloeibaar is heel praktisch voor het gebruik in de keuken om te koken, bakken en roerbakken. Ondertussen werd ook gewerkt aan de samenstelling van Blue Band. Sinds de jaren ’70 is zowel de hoeveelheid vet als het soort vet verbeterd. In onze producten gebruiken we bijvoorbeeld zonnebloemolie en koolzaadolie.
Blue Band staat sinds jaar en dag vooraan op het gebied van halvarine en dat houden we graag zo. Een team van experts is continue bezig met de ontwikkeling en verbetering van gezonde en lekkere Blue Band producten.
Bouwstenen om gezond en vitaal te blijven
Blue Band bevat essentiële vetten die belangrijk zijn voor de groei en ontwikkeling van kinderen. Wat ze ook willen worden, kinderen hebben gevarieerde en evenwichtige voeding nodig. Essentiële vetten zijn daarbij belangrijk, ze zijn onmisbaar voor een gezonde celgroei. Waarom we deze vetten essentieel noemen? Omdat ons lichaam ze niet zelf kan maken. Net als vitamines moeten we ze via de voeding binnenkrijgen; en een makkelijke manier is door iedere boterham met Blue Band te besmeren en door dagelijks te bakken en braden in Blue Band Vloeibaar.
Veel kinderen krijgen niet genoeg essentiële vetten binnen via de voeding. De twee- tot zesjarige Nederlandse kinderen krijgen gemiddeld bijna 50% minder van het essentiële vetzuur alfa-linoleenzuur binnen dan aanbevolen. Dagelijks Blue Band gebruiken als onderdeel van een gevarieerde voeding is een makkelijke manier om de essentiële vetten binnen te krijgen.
Naast margarine maakt Blue Band ook producten die het gezin helpen bij de bereiding van een lekkere en gezonde dagelijkse maaltijd. Zoals Blue Band Finesse, het gezonde alternatief voor crème fraîche en kookroom en Blue Band Goede Start! brood.