Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

recipe image Blueberry muffins

Muffins

Blueberry muffins

Recept muffins maken voor lekker eten met blauwe bessen.

Blauwe bessen te koop? Maak er dan eens muffins van. Dat is een keer iets anders dan de standaard muffin.

Voorbereiding
5 minuten
klaar in
45 minuten
porties
8 porties
Niveau
Eenvoudig

Ingrediënten

120 g Blue Band Vloeibaar Roombotersmaak
275 g bloem
250 ml halfvolle melk
100 g witte basterdsuiker
1 ei
2 tl vanillesuiker
1 el bakpoeder
125 g bevroren bosbessen
muffinbakblik met 8 holletjes 8 papieren bakvormpjes

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 °C. Plaats de papieren vormpjes in het bakblik.
Meng met een pollepel alle ingrediënten (behalve de bosbessen) in een kom tot een luchtige massa. Houd een paar bosbessen apart en spatel de rest voorzichtig door het beslag.
Verdeel het beslag over de papieren bakvormpjes en verdeel de achtergehouden bosbessen erover. Bak de muffins in 25 minuten lichtbruin en gaar.

Recept downloaden

Blueberry muffins _