Brownies

Recept brownies, zelfgemaakte brownies uit de oven, met pecannoten.

Van brownies kan je al niet van afblijven. Laat staan van zelfgemaakte brownies uit de oven! Lekker met pecannoten. Hou je niet zo van noten? Dan maak je ze toch zonder.

klaar in
1 uur 5 minuten
porties
4 porties
Niveau
Gemiddeld

Ingrediënten

250 g pure chocolade
20 el Blue Band Vloeibaar
4 grote eieren
0.5 dl melk
300 g suiker
2 zakjes vanillesuiker
150 g zelfrijzend bakmeel
20 g cacaopoeder
70 g ongezouten pecannoten, grofgehakt
ingevette rechthoekige vorm

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 180 ºC. Smelt de chocolade au bain marie en roer de boter erdoor.
Klop in een kom de eieren met de melk en suiker tot een stevig mengsel. Schep het chocolademengsel door het eimengsel.
Zeef het bakmeel met het cacaopoeder en een snufje zout en spatel het voorzichtig door het beslag.
Schep het beslag in een ingevette vorm, bestrooi het met de grofgehakte pecannoten en bak de brownies in ca. 45 minuten middenin de voorverwarmde oven.

Brownies smaken erg lekker met een toefje slagroom.