Brownies
Van brownies kan je al niet van afblijven. Laat staan van zelfgemaakte brownies uit de oven! Lekker met pecannoten. Hou je niet zo van noten? Dan maak je ze toch zonder.
Kooktijd10 minuten
Voorbereidingstijd
4 porties
Ingrediënten
- 250 g pure chocolade
- 20 el Blue Band Vloeibaar
- 4 grote eieren
- 0.5 dl melk
- 300 g suiker
- 2 zakjes vanillesuiker
- 150 g zelfrijzend bakmeel
- 20 g cacaopoeder
- 70 g ongezouten pecannoten, grofgehakt
- ingevette rechthoekige vorm
| Energy (kcal) | 990 kcal |
| Energy (kJ) | 4141 kJ |
| Protein (g) | 23.2 g |
| Carbohydrate incl. fibre (g) | 131.2 g |
| Carbohydrate excl. fibre (g) | 117.5 g |
| Sugar (g) | 81.9 g |
| Fibre (g) | 13.6 g |
| Fat (g) | 53.1 g |
| Saturated fat (g) | 24.1 g |
| Unsaturated fat (g) | 25.4 g |
| Monounsaturated fat (g) | 20.0 g |
| Polyunsaturated fat (g) | 5.4 g |
| Trans fat (g) | 0.0 g |
| Cholesterol (mg) | 252 mg |
| Sodium (mg) | 337 mg |
| Salt (g) | 0.84 g |
| Vitamin A (IU) | 0 IU |
| Vitamin C (mg) | 0.1 mg |
| Calcium (mg) | 135 mg |
| Iron (mg) | 13.71 mg |
| Potassium (mg) | 982 mg |
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 180 ºC. Smelt de chocolade au bain marie en roer de boter erdoor.
- Klop in een kom de eieren met de melk en suiker tot een stevig mengsel. Schep het chocolademengsel door het eimengsel.
- Zeef het bakmeel met het cacaopoeder en een snufje zout en spatel het voorzichtig door het beslag.
- Schep het beslag in een ingevette vorm, bestrooi het met de grofgehakte pecannoten en bak de brownies in ca. 45 minuten middenin de voorverwarmde oven.
Brownies smaken erg lekker met een toefje slagroom.
