use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
recipe image Pompoensoep

Pompoensoep

Pompoensoep

Recept zelf pompoensoep bereiden, maken en koken. Leuk met Halloween.

Heerlijke pompoensoep koken met Blue Band Vloeibaar, pompoen, knoflook, ui, koriander, kippenbouillon en Blue Band Finesse voor Koken. Leuk met Halloween en lekker gebakken aardappelen en een salade.

  • klaar in
    25 minuten
  • porties
    4 porties
  • Niveau
    Eenvoudig

Ingrediënten

  • 1 el Blue Band Vloeibaar
  • 600 g pompoen, in blokjes
  • 1 ui, gesnipperd
  • 1 teen knoflook, uitgeperst
  • 1 tl gemalen koriander (ketoembar)
  • 8 dl kippenbouillon
  • 1 dl Blue Band Finesse voor Koken

      Bereidingswijze

      1. Verhit de Blue Band Vloeibaar in een soeppan, wacht tot de grote bellen zijn weggetrokken en voeg pompoen blokjes, uisnippers en knoflook toe.
      2. Fruit al omscheppend 4 minuten en strooi er de koriander en zout en peper over.
      3. Schenk de bouillon erbij en breng aan de kook. Laat de soep ongeveer 15 minuten zachtjes koken.
      4. Pureer de soep met een staafmixer of wrijf hem door een groentezeef. Warm de soep op en schenk de Blue Band Finesse voor Koken erdoor. Serveer de soep in 4 kommen.
      Deze pompoensoep is erg lekker bij gebakken aardappelen en een salade.