Previous slide
Next slide
Carousel slide
Pause slide movement
Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading
one of these free alternatives.
ผักโขมอบชีสจานนี้ เพิ่มความหอมละมุนด้วยบลูแบนด์ มาสเตอร์ ครีมไฟน์ ทำทานเองก็อร่อย หรือจะนำมาขายก็ดีนะคะ
ผักโขมอบชีสจานนี้ เพิ่มความหอมละมุนด้วยบลูแบนด์ มาสเตอร์ ครีมไฟน์ ทำทานเองก็อร่อย หรือจะนำมาขายก็ดีนะคะ
ระยะเวลาในการเตรียม
10 นาที พร้อมใน
40 นาที จำนวนเสิร์ฟ
3 ที่ ความยาก ปานกลาง
ส่วนผสม
บลูแบนด์ มาร์การีน 30 กรัม
แป้งเอนกประสงค์ 15 กรัม
นม 150 มิลลิลิตร
บลูแบนด์ มาสเตอร์ ครีมไฟน์ 150 มิลลิลิตร
ลูกจันทร์ ป่น 1 กรัม
เกลือ และ พริกไทย 5 กรัม
พาร์เมซานชีส 20 กรัม
หัวหอม สับ 60 กรัม
กระเทียม สับ 3 กรัม
ผักโขม (บีบน้ำออก) 300 กรัม
เกลือและพริกไทย (สำหรับปรุงรส) 5 กรัม
เชดดาร์ชีสขูด 50 กรัม
มอสซาเรลลาชีสขูด 50 กรัม
ข้อมูลทางโภชนาการคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรนำมาเป็นค่าประมาณ
วิธีทำ
ละลายบลูแบนด์ มาร์การีน 30 กรัมในกระทะ ใส่แป้งลงไปและคน 1 นาที
เติมนม บลูแบนด์ มาสเตอร์ ครีมไฟน์ และลูกจันทน์ป่นลงในแป้งที่ผสมไว้ทีละนิดจนกว่าส่วนผสมทั้งหมดจะรวมเป็นเนื้อเดียวกัน
คนต่ออีก 1 หรือ 2 นาทีด้วยตะกร้อมือ
พักไว้ 5 นาที จากนั้นใส่พาร์เมซานชีส และปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
ผัดหัวหอมและกระเทียมในกระทะ 1-2 นาที จากนั้นใส่ผักโขมและผัดต่ออีก 2 นาที
ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ และนำมาผสมกับส่วนผสมครีมที่เตรียมไว้
ใส่จานสำหรับเข้าเตาอบและวางเชดดาร์ชีสกับมอสซาเรลลาชีสด้านบนให้ทั่ว
นำไปอบที่ความร้อน 170 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 10-15 นาที หรือจนกว่าชีสจะละลายและเป็นสีน้ำตาลทอง