จานหลัก

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูสุดคลาสสิกที่ขาดไม่ได้สำหรับทุกบ้าน เพิ่มความหอมน่ารับประทานให้กับข้าวผัดด้วยบลูแบนด์ มาร์การีน และสูตรนี้เราเพิ่มกุ้งมาเป็นตัวชูรสชาติด้วย

ล้างกุ้งให้สะอาด ปลอกเปลือก แกะหัวและผ่าหลังเอาเส้นดำออก
ตั้งกระทะด้วยไฟปานกลาง ใส่ บลูแบนด์ มาร์การีน รอให้ละลาย
ใส่กุ้งลงไปผัดให้พอสุก
ใส่ข้าวและผัดให้เข้ากัน
ใส่แครอท ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว และน้ำตาล ผัดให้เข้ากัน
ใช้ตะหลิวดันข้าวผัดขึ้นไปอยู่ข้างๆ กระทะ ตอกไข่ลงไป ใช้ตะหลิวตีให้แตก ตักข้าวที่อยู่ข้างกระทะกลบทับไข่ไว้ รอจนไข่สุก แล้วผัดให้ข้ากัน