.png?h=52&iar=0&w=52&rev=-1)
Goreng
Bakwan Kembang Kol
Ibu tahu tidak? Bakwan goreng juga bisa dibuat jadi sarapan bernutrisi untuk Si Kecil loh. Penasaran? Langsung saja lihat resep Bakwan Kembang Kol di sini!
Ibu tahu tidak? Bakwan goreng juga bisa dibuat jadi sarapan bernutrisi untuk Si Kecil loh. Penasaran? Langsung saja lihat resep Bakwan Kembang Kol di sini!
Servings2
- kembang kol diparut kasar 250 gr
- kentang kupas diparut kasar tiriskan airnya 250 gr
- bawang bombay cincang 1
- telur ayam 3 butir
- tepung terigu serbaguna 8 sdm
- daun kucai cincang halus 2 sdm
- garam 1 sdt
- merica putih bubuk 1 sdt
- Blue Band Serbaguna 1 sdm
- saus tomat atau saus sambal botolan untuk cocolan
- Di dalam mangkuk, masukkan kembang kol, kentang, dan bawang bombay. Aduk rata. Masukkan telur, terigu, kucai, garam, dan merica. Aduk rata.
- Panaskan Blue Band Serba Guna di dalam wajan di atas api sedang. Masukkan 2 sdm adonan kembang kol. Masak hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat, tiriskan.
- Ulangi proses hingga adonan habis.
- Tata Bakwan Kembang Kol di atas piring saji. Sajikan disertai saus tomat atau saus sambal untuk cocolan.
| Energy (kcal) | 222 kcal |
| Energy (kJ) | 929 kJ |
| Protein (g) | 6.9 g |
| Carbohydrate incl. fibre (g) | 48.2 g |
| Carbohydrate excl. fibre (g) | 43.2 g |
| Sugar (g) | 3.9 g |
| Fibre (g) | 5.0 g |
| Fat (g) | 0.6 g |
| Saturated fat (g) | 0.2 g |
| Unsaturated fat (g) | 0.3 g |
| Monounsaturated fat (g) | 0.1 g |
| Polyunsaturated fat (g) | 0.2 g |
| Trans fat (g) | 0.0 g |
| Cholesterol (mg) | 0 mg |
| Sodium (mg) | 1186 mg |
| Salt (g) | 2.96 g |
| Vitamin A (IU) | 133 IU |
| Vitamin C (mg) | 47.6 mg |
| Calcium (mg) | 45 mg |
| Iron (mg) | 1.66 mg |
| Potassium (mg) | 660 mg |
