Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
  • pembuka
  • sedang
  • indonesia
  • brunch
  • telur
  • kue
  • aman-bagi-wanita-hamil
  • bebas-kacang

Resep Kue Sagu Keju untuk Lebaran

Resep Kue Sagu Keju untuk Lebaran yang Meriah

Anda berencana untuk membuat kue sagu sendiri untuk lebaran? Berikut ini resep kue sagu keju yang ekonomis dan sederhana untuk Anda praktikkan di rumah agar momen hari raya menjadi lebih meriah.

Resep kue sagu keju yang ekonomis dan sederhana untuk Anda praktikkan di rumah agar momen hari raya menjadi lebih meriah.

  • Waktu persiapan
     
    10 menit
  • Siap pada waktunya1 jam
  • Porsi
     
    20
  • Sedang

Kandungan

  • Tepung sagu tani 400 gram
  • Gula halus 100 gram
  • Kuning telur 2 butir
  • Santan instan 65 ml
  • Keju cheddar, parut 150 gram
  • Blue Band Cake and Cookie 200 gram
  • Daun pandan 200 gram

Pedoman gizi (per porsi)
 

Informasi gizi dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap sebagai perkiraan

Cara memasak

  1. Sangrai tepung sagu tani dan daun pandan menggunakan wajan. Aduk hingga tepung terasa kering dan ringan, matikan api, kemudian sisihkan dalam sebuah wadah. Pastikan untuk memisahkan daun pandannya, ya.
  2. Mixer gula halus dan Blue Band Cake and Cookie sampai merata (kurang lebih 2 menit lamanya). Setelah itu, masukkan kuning telur satu per satu dan santan instan ke dalam adonan. Kemudian mixer sebentar hingga tercampur, lalu matikan mixer.
  3. Masukkan keju parut dan tepung sagu tani yang sudah disangrai ke dalam adonan, kemudian aduk hingga merata menggunakan spatula. Anda juga bisa melanjutkan untuk mengaduknya menggunakan tangan agar merata dengan lebih sempurna. Pastikan untuk mencuci tangan hingga bersih sebelum mengaduknya, ya.
  4. Setelah adonan merata, masukkan ke dalam plastik segitiga dengan spuit bintang. Anda juga bisa membentuk kue sagu menjadi berbagai bentuk yang diinginkan agar terlihat unik dan berbeda dari kue sagu biasanya.
  5. Olesi wajan datar atau teflon dengan Blue Band Cake and Cookie secukupnya. Lalu masukkan adonan ke dalamnya, kemudian ratakan.
  6. Panaskan oven dengan suhu 150-170 derajat Celcius atau bisa disesuaikan dengan oven yang Anda miliki di rumah.
  7. Sambil menunggu oven panas, semprotkan adonan dari spuit bintang ke atas loyang yang sudah diolesi Blue Band Cake and Cookie. Lakukan secara berulang hingga adonan habis.
  8. Panggang dengan suhu 150-170 derajat Celcius selama 30 menit dan tunggu hingga kue matang.
  9. Setelah matang, keluarkan kue sagu keju dari dalam oven, biarkan sejenak hingga hingga suhunya dingin.
  10. Setelah dingin, masukkan ke dalam toples atau wadah khusus kue kering. Pastikan wadah dalam keadaan kering, bersih, dan tertutup rapat, ya.
  11. Hasil dari resep kue sagu keju siap disantap dan memeriahkan hari raya Anda bersama teman dan keluarga.
.