Wentelteefjes basisrecept
Wentelteefjes of 'French toast' is eenvoudig. Met dit wentelteefje recept wordt wentelteefjes maken een peulenschil. Met dit basisrecept wentelteefjes maak je op een lekkere manier oud brood op. Een heerlijk ontbijt, brunch of lunchgerecht.
Kooktijd10 minuten
Voorbereidingstijd5 minuten
4 porties
Ingrediënten
- 1 ei
- 1.5 tl kaneelpoeder
- 300 ml melk
- 8 sneetjes oud witbrood
- 2 el kristalsuiker
- 2 el Blue Band Vloeibaar Roombotersmaak
| Energy (kcal) | 253 kcal |
| Energy (kJ) | 1060 kJ |
| Protein (g) | 9.7 g |
| Carbohydrate incl. fibre (g) | 40.3 g |
| Carbohydrate excl. fibre (g) | 38.5 g |
| Sugar (g) | 13.2 g |
| Fibre (g) | 1.9 g |
| Fat (g) | 5.8 g |
| Saturated fat (g) | 2.3 g |
| Unsaturated fat (g) | 2.8 g |
| Monounsaturated fat (g) | 1.5 g |
| Polyunsaturated fat (g) | 1.2 g |
| Trans fat (g) | 0.0 g |
| Cholesterol (mg) | 61 mg |
| Sodium (mg) | 348 mg |
| Salt (g) | 0.87 g |
| Vitamin A (IU) | 122 IU |
| Vitamin C (mg) | 0.3 mg |
| Calcium (mg) | 260 mg |
| Iron (mg) | 2.84 mg |
| Potassium (mg) | 193 mg |
Bereidingswijze
- Klop het ei met 1 tl kaneelpoeder los en roer de melk erdoor. Snijd de korstjes van het witbrood, wentel ze door het melkmengsel en leg ze op elkaar in een diep bord. Schenk de rest van het melkmengsel erover. Keer het brood en lepel zo nodig het uitgelekte melkmengsel erover. Roer de suiker met ½ tl kaneelpoeder door elkaar.
- Verhit de helft van de Blue Band Vloeibaar in een ruime koekenpan met antiaanbaklaag en bak 4 van de sneetjes uitgelekt geweekt brood in de hete margarine aan beide kanten lichtbruin. Bak de rest van de sneetjes brood in de rest van de margarine. Snijd wentelteefjes schuin middendoor en bestrooi ze met de kaneelsuiker.
Wentelteefjes zijn ook heel lekker met poedersuiker, maple syrup of schenkstroop.
