Wees voorzichtig met zout
De nieren van jonge kinderen zijn volop in ontwikkeling en kunnen de ruime hoeveelheid zout in ons eten niet goed verwerken. Voeg daarom geen zout aan het eten toe en geef geen producten waar veel zout in zit, zoals:
-
smeerkaas of gewone kaas,
-
kant-en-klare vleesvervangers,
-
smeerleverworst of leverpaté (bevat ook veel vitamine A wat bij een hoge inname schadelijk kan zijn).
Suiker is niet nodig
Suiker heeft een zoete smaak. Kinderen hebben van nature voorkeur voor zoet. Door het eten van producten met suiker treedt gewenning aan zoet op. In suikerrijke producten zitten extra calorieën wat je kindje niet nodig heeft. Dus geef liever niet:
-
gezoete varianten van opvolgmelk, zoals met een biscuit of vanille smaak
-
babytoetjes, zoals kinderkwark, vla of vruchtenyoghurt
-
diksap, speciale fruitdrinks en andere soorten limonade, ook de varianten met de tekst ‘bevat natuurlijke suikers’ of ‘puur fruit’.
Normale zuivel
Wacht nog met het geven van normale melk of yoghurt. Deze bevat veel eiwitten en weinig ijzer. Vanaf de leeftijd van 8 maanden kan je een beetje (maximaal 50 gram) ongezoete yoghurt, kwark of sojaproduct naast de melkvoeding geven.
Producten met een ziekmakende bacterie
Dan gaat het om producten van vlees, vis, schaaldieren of eieren die niet of niet goed verhit zijn geweest. De bacteriën in deze producten kunnen je kindje ziek maken. Bij verhitting gaan de bacteriën dood en kan je kindje ze wel eten. Geef de volgende producten daarom nog niet:
-
Rauw vlees, zoals filet américain, ossenworst, carpaccio of niet goed doorbakken tartaar,
-
Rauwe vis, zoals sushi en gerookte zalm.
-
Producten gemaakt van rauwe melk, zoals boerenkaas.
-
Producten gemaakt van rauwe eieren, zoals zelfgemaakt mayonaise.
-
Honing kan besmet zijn met een ziekmakende bacterie. Wacht met het geven van honing tot je kindje 1 jaar is.
Handig schema Voedingcentrum
Tip: het Voedingscentrum heeft een handig schema met overzicht van deze producten.