Havermout koekjes bakken

Havermoutkoekjes

Recepten zelf gezonde havermout koekjes bakken in de oven. Recept ontbijt havermoutkoekjes met cranberry's bakken.

Verrukkelijk havermoutkoekjes met cranberry's of rozijnen bak je gewoon zelf met dit eenvoudige recept. Bak er lekker veel want ze zijn zo lekker, voordat je er erg in hebt zijn ze op!

Voorbereiding
20 minuten
klaar in
35 minuten
porties
Aantal 24
Niveau
Eenvoudig

Ingrediënten

105 g bloem
0.5 tl bakpoeder
0.5 tl zout
0.5 tl kaneelpoeder
170 g Blue Band koken, bakken en braden wikkel
210 g witte basterdsuiker
1 zakje vanillesuiker
1 groot ei
260 g meergranen havermout
100 g gedroogde cranberries of rozijnen
Extra nodig: mixer met gardes, bakpaper, bakplaat

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 180 ˚C. Meng de bloem met de bakpoeder, een mespunt zout en de kaneelpoeder in een kom.
Klop de Blue Band voor koken, bakken en braden met de mixer samen met de suiker en vanillesuiker romig. Voeg het ei toe en klop het nogmaals goed door. Voeg dan het bloemmengsel toe en roer het met een spatel tot een glad geheel. Schep de havermout en cranberry's en/of rozijnen erdoor.
Vorm kleine balletjes van het deeg en leg ze op de met bakpapier bekleedde bakplaat. Druk de balletjes plat (ca. 1.25 cm hoog). Bak de havermoutkoekjes in de voorverwarmde oven, in ca. 12 minuten goudbruin. Laat de koekjes op een rooster goed afkoelen.