Avondmaal
Preitaart met spekjes
Heerlijk zo'n krokante preitaart met ei, kaas en spekjes! Probeer dit makkelijke recept en geniet er koud of warm van, als lekkere lunch of picknick.
Recept preitaart, hartige preitaart, preitaart met bladerdeeg.
Geef als eerste een beoordeling
Bereidingstijd5 minuten
Voorbereiding5 minuten
Porties4
- 5 plakjes deeg voor hartige taart (diepvries, ontdooid)
- 250 g reepjes spek
- 800 g prei
-
2 el Blue Band Vloeibaar
-
200 ml Blue Band Finesse 15%
- (+/-) 20 ml plantaardige melk
- 4 eieren
- 100 g plantaardige geraspte oude kaas
- springvorm 24 ø
- Verwarm de oven voor op 200 °C. Laat de plakjes deeg ontdooien. Bak de spekreepjes zachtjes uit in een hapjespan. Was en snijd de prei in ringen. Neem de spekblokjes uit de pan en laat ze uitlekken op keukenpapier.
- Stoof de prei met een eetlepel Blue Band Vloeibaar op laag vuur gedurende een minuut of 10.
- Vet ondertussen een springvorm (24 cm) in met een beetje Blue Band Vloeibaar en bekleed bodem en wand met de plakjes deeg. Leg hierbij de gladde kant van het deeg naar beneden. Verdeel de spekblokjes over de bodem en schep de prei erop.
- Klop de Blue Band Finesse 15% met de (plantaardige) melk en de eieren los en meng de (plantaardige) kaas erdoor. Breng dit mengsel op smaak met zout en peper en schenk het over de prei.
- Bak de taart ongeveer 35 minuten in de hete oven. Laat 5 à 10 minuten op een rooster uitdampen, snijd de taart in punten en serveer direct.
Beoordeel dit recept
Onze producten
