Diner

Plantaardig kerst butterboard

Ken jij het trending ‘plantaardig butterboard’ al? Niks leukers dan een gezellige borrelplank met Blue Band Heerlijk Romig en lekkere toppings als knapperige granaatappelpitjes, frisse kerstomaatjes, heerlijke kruiden, zoals Tafelgoud en een pittige touch van de Sriracha. Maak het mooi op in de vorm van een kerstboom met kerststerretjes van bladerdeeg en je kerstborrel kan beginnen!

Geef als eerste een beoordeling

Has average rating

Total rating count

Beoordeel dit recept

Bereidingstijd45 minuten
MoeilijkheidsgraadGemiddeld
Porties10

Diner

recipe image Plantaardig kerst butterboard

Ingrediënten
Bereidingswijze

2 bladerdeegvellen
750 gram Blue Band Heerlijk Romig
2,5 eetlepels Verstegen Tafelgoud
1 eetlepels bieslook
2,5 eetlepels TABASCO® Sriracha
3 kerstomaatjes
2 eetlepels granaatappelpitjes
2 rozemarijntakjes
1 stokbrood

Extra benodigdheden

Koekjes uitsteker in de vorm van sterretjes
Kleine ijsbolletjeslepel of eetlepels
Grote houten plank

Verwarm de oven voor op 200°C. Steek met de koekjes uitsteker kerststerretjes uit het bladerdeeg. Snijd ook een kleine rechthoek uit het bladerdeeg, dit wordt de stam. Leg op een met bakpapier beklede bakplaat en bak in 10 min. goudbruin en gaar.
Mix de Blue Band Heerlijk Romig met een staafmixer in een ruime kom. Voeg 2el Tafelgoud, de gedroogde bieslook en 2 van de Tabasco Sriracha toe aan de Blue Band Heerlijk Romig en meng dit tot een geheel.
Maak met behulp van de ijsbolletjeslepel of twee eetlepels bolletjes van de Blue Band Heerlijk Romig en leg die in de vorm van een kerstboom op de houten plank. Als alle bolletjes erop liggen, gebruik je een lepel om de Blue Band Heerlijk Romig te verdelen. Verdeel de overige Tafelgoud en Tabasco Sriracha over de Blue Band Heerlijk Romig.
Snijd de kerstomaatjes in vieren en verdeel samen met de granaatappelpitjes en takjes rozemarijn over de kerstboom. Verdeel de bladerdeeg sterretjes erover en leg de ‘stam’ in het midden aan de onderkant van de kerstboom. Snijd het stokbrood in plakjes en serveer bij het plantaardige butterboard.