Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Ik schrijf me in

Ihr Webbrowser ist veraltet und wird von Microsoft Windows nicht mehr unterstützt. Aktualisieren Sie auf einen neueren Browser, indem Sie eine dieser kostenlosen Alternativen herunterladen.
Avondmaal

Indiase kipcurry

Met deze Indiase curry met kip zet je in 20 minuten een heerlijk gerecht op tafel. Ga je voor een pittige Indiase curry voeg dan gewoon wat extra garam masala toe, voor een milde curry neem je minder. Indiaas koken is met dit recept niet ingewikkeld, een heerlijke Indiaas gerecht dat vast een van je favorieten wordt.

Kipcurry maken met dit Indiase curry recept maak je in 20 minuten een lekkere curry. Lekkere curry maken met kikkererwten en kip en garam masala recept.

Geef als eerste een beoordeling

Has average rating

Total rating count

Beoordeel dit recept
  • Bereidingstijd15 minuten
  • Voorbereiding10 minuten
  • Preperation time iconMoeilijkheidsgraadEenvoudig
  • Porties4
Avondmaal
Diner
Koken
recipe image Indiase kipcurry
  • 250 g kerstomaatjes
  • 4 lente-uitjes
  • 400 g kipfilet
  • 250 g kikkererwten in blik (of pot)
  • 1 el Blue Band Iedere Dag
  • 1 mespunt cayennepeper
  • 250 ml Blue Band Finesse voor Koken (of Blue Band Finesse voor Koken Lactosevrij)
  • 0,5 el Indiase currypoeder garam masala
  • 1 mespunt suiker
  1. Was de tomaatjes en halveer grote exemplaren. Maak de lente-uitjes schoon. Snijd het onderste deel schuin in stukjes en het groene deel in smalle ringetjes. Snijd de kipfilets in blokjes of reepjes. Spoel de kikkererwten in een zeef onder de koude kraan en laat uitlekken.
  2. Verhit de Blue Band Iedere Dag in een grote pan. Bak de kipblokjes rondom bruin. Strooi er zout en cayennepeper naar smaak over. Schep de stukjes lente-ui erdoor en bak nog even mee.
  3. Schenk de Blue Band Finesse voor Koken bij de kip en breng aan de kook. Voeg de kikkererwten en de garam masala toe en warm 1-2 minuten mee. Breng de curry op smaak met een beetje suiker en zo nodig meer zout en cayennepeper. Schep de tomaatjes door de curry en verwarm nog kort. Bestrooi de Indiase kipcurry met ringetjes lente-ui.
Indiase currypoeder smaakt anders dan het vernederlandste gele kerriepoeder. Het specerijenmengsel wordt o.a. veel gebruikt in India, Maleisië en Suriname. Elk land, streek of familie heeft wel een eigen recept voor de samenstelling, van mild tot heel pittig. Bekende Indiase currymixen: madras of masala. Curry is ook als pasta te koop. Kijk op de verpakking voor de juiste hoeveelheid.

Beoordeel dit recept!

Beoordeel dit recept

star rating

Uiterlijk
Gemak
Voedzaam
Orginaliteit
Smaak

Bedankt voor je beoordeling

  • Gemiddelde van X {0} beoordelingen
Uiterlijk
  • 0
Gemak
  • 0
Voedzaam
  • 0
Orginaliteit
  • 0
Smaak
  • 0

Recepten

Ontdek gerelateerde recepten

Onze producten