Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Lieveheersbeestjes

Op zoek naar een lekkere, feestelijke en gezonde traktatie? Maak dan deze lekkere lieveheersbeestjes. Met zo'n schattige traktatie verras je elk kind.
  • Kooktijd
  • Voorbereidingstijd
  • 12 porties
recipe image Lieveheersbeestjes

Ingrediënten

  • 12 ovale snackcups /crackers
  • 12 zwarte olijven zonder pit
  • 12 cherrytomaatjes
  • 50 g Blue Band Finesse voor Verrijken of halfvolle crème fraîche
  • 50 g roomkaas
  • 8 g bieslook
Energy (kcal)23 kcal
Energy (kJ)95 kJ
Protein (g)0.6 g
Carbohydrate incl. fibre (g)1.1 g
Carbohydrate excl. fibre (g)0.7 g
Sugar (g)0.7 g
Fibre (g)0.4 g
Fat (g)1.9 g
Saturated fat (g)0.9 g
Unsaturated fat (g)0.7 g
Monounsaturated fat (g)0.6 g
Polyunsaturated fat (g)0.1 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)5 mg
Sodium (mg)40 mg
Salt (g)0.10 g
Vitamin A (IU)37 IU
Vitamin C (mg)4.3 mg
Calcium (mg)8 mg
Iron (mg)0.15 mg
Potassium (mg)63 mg

Bereidingswijze

  1. Meng de crème fraîche met de roomkaas in een kom. Knip of snijd de ± 5 g van de bieslook in kleine ringetjes en meng dit door het crème fraîchemengsel. Bewaar wat takjes bieslook voor de versiering.
  2. Maak een sneetje in de cherrytomaatjes, zodat er 2 vleugeltjes gevormd worden. Vul de cupjes met het crème fraîchemengsel. Leg er een cherrytomaat en een olijf op, zodat er een lieveheersbeestje gevormd wordt.
  3. Snijd voelsprietjes van een takje bieslook en zet er 2 voelsprietjes per olijf in. Maak kleine stipjes van wat crème fraîche op de vleugeltjes. Maak ook de oogjes van een druppeltje crème fraîche en leg hier een klein ringetje bieslook op. Zet de lieveheersbeestjes op een vrolijke schaal!