Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
recipe image Minestronesoep met salami

Minestronesoep

Minestronesoep met salami

Recept minestronesoep, soep met salami en Italiaanse groentemix.

Met de minestronesoep haal je de Italiaanse keuken in eigen huis. Een smakelijke soep met salami, macaroni en Italiaanse groenten. Deze minestronesoep heb je in een handomdraai gemaakt.

  • Voorbereiding
    5 minuten
  • klaar in
    20 minuten
  • porties
    4 porties
  • Niveau
    Eenvoudig

Ingrediënten

  • 100 g salami aan één stuk
  • 100 g macaroni
  • 600 g Italiaanse groentemix
  • 3 el Blue Band Vloeibaar
  • 7.5 dl tomatensap
  • 1 groentebouillonblokje

      Bereidingswijze

      1. Snijd de salami in kleine blokjes. Kook de macaroni beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.
      2. Roerbak de groentemix in 2 à 3 eetlepels Blue Band Vloeibaar beetgaar. Voeg het tomatensap en het bouillonblokje toe en breng het aan de kook. Laat voor het serveren de salamiblokjes en de macaroni even meewarmen in de soep.
      Minestronesoep smaakt lekker met een stukje stokbrood.

      Blue Band op Instagram