use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
recipe image Roergebakken peultjes met kerstomaten

Peultjes roerbakken met kerstomaten

Roergebakken peultjes met kerstomaten

Recept peultjes en tomaten koken en bereiden door ze te roerbakken.

Niet zo'n zin om te koken maar wel trek in iets lekkers? Zet dit zomerse roerbakgerecht met knapperige peultjes en kerstomaatjes binnen 5 minuten op tafel.

  • Voorbereiding
    5 minuten
  • klaar in
    35 minuten
  • porties
    4 porties
  • Niveau
    Eenvoudig

Ingrediënten

  • 300 g peultjes
  • 3 el Blue Band Vloeibaar
  • 1 sjalot gesnipperd
  • 20 cherrytomaatjes
  • 1 tl witte balsamico azijn

      Bereidingswijze

      1. Was de peultjes (leg peultjes die een beetje slap aanvoelen een half uur in een bak water met ijsklontjes) en snijd het uiteinde aan beide zijden weg. Trek daarbij de eventueel aanwezige ‘draad’ die over de lengte loopt, mee.
      2. Verhit de Blue Band Vloeibaar in een wok. Roerbak de peultjes en sjalotsnippers al omscheppend ongeveer 2 minuten. Voeg de cherrytomaatjes toe en roerbak nog 1 minuut. Besprenkel met de balsamicoazijn en bestrooi met zout en peper.
      Deze roergebakken peultjes met kerstomaten zijn extra lekker met karbonade en gebakken aardappels.