Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menuopen menu
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
Wokschotel met kip, shii-takes en eiermie
Wokschotel met kip, shii-takes en eiermie
Voorbereiding
10 minuten
klaar in
25 minuten
porties
4 porties
Niveau
Gemiddeld
Ingrediënten
400 g Conimex Chinese Eiermie
400 g kipfilet
1 teentje knoflook
1 bosje bosuitjes
1 paksoi
200 g shii-takes
Blue Band vloeibaar
Conimex Ketjap Asin
Bereidingswijze
Kook de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet de noedels af en laat ze goed uitlekken. Snijd de kipfilet in blokjes. Snijd de knoflook fijn, de bosuitjes in ringetjes en de paksoi en de shii-takes in stukken.
Verhit een kneepje vloeibare margarine in de wok en bak hierin de kipblokjes kort op hoog vuur tot ze beginnen te kleuren. Voeg de knoflook en de bosuitjes toe en bak ze even mee. Roerbak tot slot de paksoi en de shii-takes nog zo'n 3 minuten mee.
Voeg de mie toe en roerbak die even mee tot alles goed warm is. Breng het gerecht op smaak met sojasaus en vers gemalen peper en serveer.
