Worteltjes met balsamico en bieslook
In Blue Band Vloeibaar gebakken worteltjes met balssamico en bieslook. Een bijgerecht vol van smaak!
Kooktijd
Voorbereidingstijd
4 porties
Ingrediënten
- 1 kg bosworteltjes
- 3 el Blue Band Vloeibaar
- 1 el suiker
- 2 el balsamico azijn
- 2 el grof gehakte bieslook
| Energy (kcal) | 111 kcal |
| Energy (kJ) | 469 kJ |
| Protein (g) | 2.2 g |
| Carbohydrate incl. fibre (g) | 26.0 g |
| Carbohydrate excl. fibre (g) | 19.7 g |
| Sugar (g) | 14.9 g |
| Fibre (g) | 6.3 g |
| Fat (g) | 0.5 g |
| Saturated fat (g) | 0.1 g |
| Unsaturated fat (g) | 0.3 g |
| Monounsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Polyunsaturated fat (g) | 0.3 g |
| Trans fat (g) | 0.0 g |
| Cholesterol (mg) | 0 mg |
| Sodium (mg) | 155 mg |
| Salt (g) | 0.39 g |
| Vitamin A (IU) | 37171 IU |
| Vitamin C (mg) | 13.8 mg |
| Calcium (mg) | 78 mg |
| Iron (mg) | 0.75 mg |
| Potassium (mg) | 728 mg |
Bereidingswijze
- Schrap de worteltjes en bak ze zachtjes aan in 3 eetlepels Blue Band Vloeibaar. Strooi na 5 minuten de suiker erover en roerbak de worteltjes een minuut.
- Voeg de balsamicoazijn en een klein scheutje water toe en stoof de worteltjes met gesloten deksel verder gaar in 8 à 10 minuten. Strooi er voor het serveren de bieslook over.
Worteltjes met balsamico en bieslook smaakt lekker met rosbief.
