use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
Click to read more about this recipe
Includes
Ihr Webbrowser ist veraltet und wird von Microsoft Windows nicht mehr unterst├╝tzt. Aktualisieren Sie auf einen neueren Browser, indem Sie eine dieser kostenlosen Alternativen herunterladen.
Kerstmis

Champignon roomsaus

Heerlijke roomsaus van champignons. Deze roomsaus is niet alleen lekker bij vlees, gevogelte of vegetarische schnitzels, maar ook bij diverse groentes. Zoals broccoli en bloemkool.

Recept zelf roomsaus maken van champignons.

  • Cooking Time
     
    10 minuten
  • Prep Time5 minuten
  • Servings4
Kerstmis
Mild en kindvriendelijk
Bijgerecht
Eenvoudig
recipe image Champignon roomsaus
  • 250 g champignons
  • 50 g Blue Band voor Koken, Bakken en Braden
  • 1 ui, gesnipperd
  • 25 g bloem
  • 2 dl bouillon (van blokje)
  • 1 dl Blue Band Finesse voor Koken
  1. Borstel de champignons schoon, snijd een plakje van het voetje af en snijd de champignons in plakjes. Verhit de Blue Band voor Koken, Bakken en Braden en fruit hierin de uisnippers op laag vuur. Voeg na ca. 3 minuten de champignons toe en fruit ze 2 minuten mee.
  2. Bestrooi met de bloem en laat de bloem in ca. 2 minuten gaar worden. Schenk al roerend de bouillon bij de champignons en blijf roeren tot een gebonden saus is verkregen. Laat de saus enkele minuten zachtjes koken, schenk er dan de Blue BandFinesse voor Koken bij en laat deze 1 minuut meewarmen.
  3. Serveer de saus in een schaaltje.