Zomergratin

Aardappel gratin zelf maken en gratineren recept voor aardappelgratin met courgette en tomaten. Lekker aardappelgratin maken doe je met dit aardappelgratin recept.

Aardappelgratin zelf maken? Deze aardappelgratin met tomaat en courgette is heerlijk romig door de Blue Band Finesse voor Koken. Maak deze verrukkelijke aardappelgratin van te voren en je hoeft hem alleen nog maar 50 minuten voordat je het hoofdgerecht opdient in de oven te zetten. Echt een makkelijk bijgerecht voor een gezellig vriendendiner.

Voorbereiding
20 minuten
klaar in
1 uur 10 minuten
porties
4 porties
Niveau
Eenvoudig

Ingrediënten

600 g vastkokende aardappels
200 g tomaat
200 g courgette
1 teen knoflook
250 ml Blue Band Finesse voor Koken [of Blue Band Finesse voor Koken Lactosevrij]
Extra nodig: ovenschaal

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor tot 200 °C (heteluchtoven 180 °C). Schil en was de aardappels, snijd ze in dunne schijfjes. Was ook de tomaten en courgette en snijd de groenten in plakjes. Rangschik de groenten om en om dakpansgewijs in de ovenschaal.
Pers de knoflook uit of hak heel fijn. Stop de knoflook met ½ theelepel zout, wat versgemalen peper en eventueel wat geraspte nootmuskaat in de fles Blue Band Finesse voor Koken. Sluit af en schud de fles een paar keer.
Schenk de knoflookroom over de groenteplakjes. Bak de gratin in de voorverwarmde oven in ca. 50 minuten goudbruin en gaar.