Tussendoortjes en snacks
Oranje cupcakes met leeuw van glazuur
Zoek je nog een gezellig recept om samen te maken op Koningsdag? Of eentje om het Nederlands elftal mee aan te moedigen? Dan is deze vrolijke, leeuw cupcake precies wat je zoekt!
Zoek je nog een gezellig recept om samen te maken op Koningsdag? Of eentje om het Nederlands elftal mee aan te moedigen? Dan is deze vrolijke, leeuw cupcake precies wat je zoekt!
Geef als eerste een beoordeling
Bereidingstijd20 minuten
Voorbereiding20 minuten
Porties10
-
150 gram Blue Band voor Koken, Bakken & Braden
- 150 gram fijne kristalsuiker
- 3 eieren
- 150 gram zelfrijzend bakmeel
- Oranje kleurstof
- 125 gram poedersuiker
- Cupcake vormpjes ster
- Rood, wit, blauwe hagelslag
- Verwarm de oven voor tot 180 graden. Zet de cupcake vormpjes op een bakplaat.
- Klop met een mixer de suiker en de Blue Band voor koken, bakken en braden romig en klop de eieren hierdoor. Klop het geheel tot een luchtig mengsel, spatel het gezeefde zelfrijzende bakmeel erdoor en meng tot een glad beslag.
- Vul de vormpjes voor 3/4 met het beslag en bak de cupcakes in ongeveer 20 minuten goudbruin en gaar
- Zeef voor het glazuur de poedersuiker in een kom en roer hier net genoeg water door tot het een smeuïge pasta wordt. Roer hier 3 druppels van de oranje vloeistof door.
- Versier de afgekoelde cupcakes met het glazuur en de oogjes. Gebruik de rood-wit-blauw versiering voor de manen van de leeuw.
Beoordeel dit recept
Onze producten
