.png?h=52&iar=0&w=52&rev=-1)
Gampang! Begini Cara Membuat Brownies Kukus yang Lembut dan Nagih
Tak kalah dengan brownies panggang, banyak orang juga menyukai brownies kukus karena teksturnya yang lembut dan tentunya rasa manis yang menggoda. Tak perlu repot untuk membelinya ke toko kue, berikut ini cara membuat brownies kukus yang bisa langsung Anda coba di rumah. Gampang dan ekonomis banget, kok!
Cara Membuat Brownies Kukus yang Lembut
Untuk membuat brownies kukus yang lembut dan nagih di rumah, yuk persiapkan beberapa bahannya dan perhatikan cara membuatnya berikut ini!
Tak kalah dengan brownies panggang, banyak orang juga menyukai brownies kukus karena teksturnya yang lembut dan tentunya rasa manis yang menggoda. Tak perlu repot untuk membelinya ke toko kue, berikut ini cara membuat brownies kukus yang bisa langsung Anda coba di rumah. Gampang dan ekonomis banget, kok!
Cara Membuat Brownies Kukus yang Lembut
Untuk membuat brownies kukus yang lembut dan nagih di rumah, yuk persiapkan beberapa bahannya dan perhatikan cara membuatnya berikut ini!
Cooking time50 menit
Prep time10 menit
Servings1
Bahan yang Dibutuhkan:
- tepung terigu protein sedang 85 gram
- susu kental manis rasa cokelat 60 ml
- cake emulsifier 1 sdm
- baking powder 1 sdt
- gula pasir 150 gram
- cokelat bubuk 35 gram
- telur 4 butir
- blue band cake dan cookie 120 gram
- dark chocolate compound 70 gram
- vanili bubuk 1 sdt
- Kocok telur, gula, vanili, dan ovalet sampai mengembang dan berjejak.
- Tambahkan tepung dan susu bubuk yang sudah diayak ke dalam kocokan telur sedikit demi sedikit, kemudian aduk rata menggunakan mixer.
- Setelah itu, tuangkan Blue Band Cake and Cookie yang sudah dilelehkan, aduk rata menggunakan mixer sampai merata.
- Setelah merata, matikan mixer, kemudian bagi adonan menjadi lima bagian kemudian beri pewarna.
- Tuang adonan ke dalam loyang, panggang dalam suhu 170 derajat Celcius selama 25 menit atau hingga matang. Lakukan secara bergantian hingga semua warna adonan selesai dipanggang.
- Setelah semua lapisan adonan matang, lapisi setiap kuenya dengan buttercream dan lakukan hingga lapisan teratas.
- Jika buttercream masih tersisa, olesi sekeliling buttercream hingga menyelimuti Rainbow Cake. Setelah itu, hias dengan menaburkan meses warna-warni di atasnya.
| Energy (kcal) | 1315 kcal |
| Energy (kJ) | 5500 kJ |
| Protein (g) | 16.2 g |
| Carbohydrate incl. fibre (g) | 278.7 g |
| Carbohydrate excl. fibre (g) | 274.5 g |
| Sugar (g) | 209.6 g |
| Fibre (g) | 4.2 g |
| Fat (g) | 19.5 g |
| Saturated fat (g) | 11.4 g |
| Unsaturated fat (g) | 6.8 g |
| Monounsaturated fat (g) | 5.9 g |
| Polyunsaturated fat (g) | 1.0 g |
| Trans fat (g) | 0.0 g |
| Cholesterol (mg) | 26 mg |
| Sodium (mg) | 469 mg |
| Salt (g) | 1.17 g |
| Vitamin A (IU) | 204 IU |
| Vitamin C (mg) | 2.0 mg |
| Calcium (mg) | 579 mg |
| Iron (mg) | 2.70 mg |
| Potassium (mg) | 479 mg |
