.png?h=52&iar=0&w=52&rev=-1)
Menu Puasa Ramadan yang Menggunakan Margarin
Bagi kebanyakan orang, menu puasa Ramadhan menjadi hal yang paling dirindukan setiap tahunnya. Selain terasa lebih nikmat, berbagai hidangan lezat ini juga bisa memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh saat berpuasa, sehingga kita tetap dapat beraktivitas dengan kuat dan semangat.
Menu puasa Ramadhan menjadi hal yang paling dirindukan setiap tahunnya.
Cooking time50 menit
Prep time10 menit
Servings60
Nasi Goreng Sosis Ala Blue Band
- nasi secukupnya
- Blue Band serbaguna 200 gram 2 sdm
- telur 1 butir
- bawang putih 3 siung cincang halus
- bawang merah 2 siung cincang halus
- Sosis sapi/ayam 1 buah potong dadu
- kacang polong secukupnya
- daun bawang 1 batang iris tipis
- kaldu jamur 1/2 sdt
- garam secukupnya
Tumis Daging Ala Blue Band
- Daging yang diiris tipis atau sliced beef 250 gram
- Blue Band serbaguna 1 kg 3 sendok makan
- Blue Band serbaguna 250 gram 2 sendok makan
- Jeruk nipis 1 buah
- bawang bombay 1 buah iris biasa
- Garam 1 sdt
- bawang putih 3 butir cincang halus
- daun bawang 1 batang iris menyerong
- daun bawang 1 batang iris halus
- bawang putih 3 siung cincang halus
- cabai rawit sesuai selera (opsional)
- bawang bombay 1/2 siung iris memanjang
- Garam dan kaldu jamur secukupnya
- kecap manis 2 sdm
- kecap Inggris 1 sdm
- jeruk limau 1 sdm
- Lada bubuk secukupnya untuk marinasi dan bumbu
Ayam Goreng Ala Blue Band
- Ayam 1 ekor, potong menjadi 8 bagian dan cuci bersih
- Blue Band 1 kg 3 sendok makan
- Jeruk nipis 1 buah
- garam 1 sdt
- daun bawang 1 batang iris menyerong
- bawang putih 3 siung cincang halus
- bawang bombay 1/2 siung iris tipis memanjang
- kecap manis 2 sdm
- kecap Inggris 1 sdm
- jeruk limau 1 buah
- Lada bubuk secukupnya untuk marinasi dan bumbu
- Panaskan Blue Band Serbaguna 200 gr, lalu goreng telur dan dibuat orak-arik. Sisihkan ke bagian pinggir wajan.
- Sementara itu, tumis bawang merah dan bawang putih cincang hingga wangi.
- Masukkan nasi putih, bumbui dengan kaldu jamur dan garam. Aduk hingga merata, lalu koreksi rasa.
- Setelah rasanya sudah sesuai dengan selera Anda, masukkan potongan sosis, wortel, kacang polong, dan daun bawang. Kemudian aduk kembali hingga merata.
- Nasi goreng mentega sosis siap disajikan untuk sahur.
- Panaskan Blue Band Serbaguna 250 gr dalam wajan anti lengket, kemudian tumis bawang putih cincang dan bawang bombay hingga harum.
- Setelah itu, masukkan potongan cabai, aduk hingga sedikit layu. Masukkan irisan daging sapi, bumbui dengan garam dan kaldu jamur. Aduk rata dan koreksi rasa.
- Jika rasanya sudah sesuai selera, tambahkan potongan daun bawang dan aduk rata.
- Tumis daging ala Blue Band siap disantap dengan nasi putih hangat.
- Marinasi ayam dengan air perasan jeruk nipis, garam, dan lada bubuk. Diamkan selama kurang lebih 30 menit atau bisa juga menyimpannya di dalam lemari es agar bumbunya lebih menyerap.
- Panaskan Blue Band Serbaguna 1 kg kemudian goreng ayam yang sudah dimarinasi hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Di wajan atau penggorengan lainnya, panaskan Blue Band Serbaguna, kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih cincang hingga harum.
- Setelah itu, masukkan bumbu lainnya, seperti garam, kecap manis, kecap inggris, dan lada bubuk. Aduk rata dan koreksi rasanya.
- Jika rasanya sudah pas, masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk rata, tambahkan irisan daun bawang, dan air perasan jeruk limau. Aduk kembali hingga rata dan diamkan sejenak agar bumbu meresap. Angkat dan tiriskan. Pastikan Anda memasaknya dengan api sedang, ya!
| Energy (kcal) | 9 kcal |
| Energy (kJ) | 36 kJ |
| Protein (g) | 0.2 g |
| Carbohydrate incl. fibre (g) | 2.1 g |
| Carbohydrate excl. fibre (g) | 1.8 g |
| Sugar (g) | 0.9 g |
| Fibre (g) | 0.2 g |
| Fat (g) | 0.0 g |
| Saturated fat (g) | 0.0 g |
| Unsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Monounsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Polyunsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Trans fat (g) | 0.0 g |
| Cholesterol (mg) | 0 mg |
| Sodium (mg) | 55 mg |
| Salt (g) | 0.14 g |
| Vitamin A (IU) | 17 IU |
| Vitamin C (mg) | 2.9 mg |
| Calcium (mg) | 7 mg |
| Iron (mg) | 0.10 mg |
| Potassium (mg) | 21 mg |
